Адамзат жер бетінде адамның қатысуымен ауыл шаруашылығын білген, дегенмен мыңдаған жылдар бойы топырақ, саз немесе құм, су, ауа және жарықтан басқа, ауыл шаруашылығының ең маңызды ингредиенттері деген сенім басым болды. «Гидропондық» деп аталатын топырақсыз өсірудің жаңа әдісі өсімдіктердің өсуіне қажетті басқа ингредиенттерді қамтамасыз ете отырып, суда өсіруге байланысты және сарапшылар қорытындыға келгенше ауыл шаруашылығы онсыз мүмкін емес. Доктор. Өсімдіктің тамыры және оны минералдармен, тұздармен және қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етіңіз.
Тауфик «Әл-Ватанға» берген сұхбатында гидропоникалық өсіру саласындағы зерттеушілер өсімдіктердің өсуіне қажетті элементтерді анықтай алғанын және оларды белгілі бір концентрацияда және пропорцияда суға қосқанын айтты. өсімдіктер топырақты қажет етпей-ақ олармен қоректенеді. Төменде диалог мәтіні берілген:
Алдымен, гидропоника немесе «гидропоника» деп аталатын ауыл шаруашылығы нені білдіреді?
Қарапайым мағынада гидропоника көбіміз үшін жаңалық емес, әсіресе фенугрек тұқымын дымқыл шүберекке салып немесе бұршақтарды суға салып, оны бірнеше күн қалдырып, топырақсыз үйде фенугрек пен бұршақ өсіру тәжірибесі бар адамдар үшін жаңалық емес. , өну процесі басталғанша. Ол өсімдік тұқымын немесе көшеттерін 12-ден 16 элементке дейін құрайтын өсімдікке қажетті негізгі қоректік заттардан тұратын сулы ерітіндіге отырғызуға немесе өсімдіктің қоректік заттарымен әрекеттеспейтіндей өсімдікті қатты, инертті затта өсіруге байланысты. шешім.
Доктор Ахмед Тауфик: Ежелгі мысырлықтар өсімдіктерді суға отырғызуды бірінші болып білген. Папирус өсімдігі ең үлкен мысал, ал храмдар тәжірибені құжаттайды.
Бұл жерде ежелгі египеттіктер аквакультураны алғаш білген деп айту керек, мүмкін «папирус» өсімдігі бұл өсіру түрінің ең көрнекті үлгісі болып табылады және кейбір ғибадатханаларда өсірудің осы түріне сілтеме жасайтын суреттер мен жазулар бар. , бірақ ол бірінші дүниежүзілік соғыстан кейін университеттер мен ғылыми орталықтарда оған ғылыми тұрғыдан назар аудара бастады, кейбір әскери-теңіз күштері онда жұмыс істейтін экипаждарды азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін ауыл шаруашылығының осы түріне сүйене бастағанда, бұл қызығушылық жеңілдеді. жердің адамдардың тез өсіп келе жатқан азық-түлік қажеттіліктерін қанағаттандыра алмауының нәтижесінде адамзат зардап шегуі мүмкін аштық дағдарысы туралы өсіп келе жатқан қорқыныш туралы.
Климаттың өзгеруі нәтижесінде өсіп келе жатқан қауіптер аясында аквамәдениеттің маңыздылығы қандай?
Топырақсыз гидропониканы көптеген ғалымдар су тапшылығы мен климаттың өзгеруі мәселелерін шешудің ең жақсы шешімі ретінде қарастырады және көптеген елдер шектеулі аумақтарда азық-түліктің көбірек мөлшерін өндіру мақсатында ауыл шаруашылығының бұл түрін кеңейте бастады. және судың аз мөлшерін тұтыну арқылы. Бұл шөлді табиғатына байланысты ауылшаруашылық жерлерінің тапшылығынан зардап шегетін араб елдерінің, оның ішінде Мысырдың, әрине, ауыл шаруашылығының осы түріне арқа сүйеу мүмкіндігін растайды, сарапшылардың бағалауы бойынша, жоғары температура өндіріс көлемінің төмендеуіне әкеледі. ауыл шаруашылығы дақылдары, ең алдымен бидай. Бұл өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыра алмайтын табиғи ресурстарға қысымның артуына әкелетін халық санының үздіксіз өсуі нәтижесінде азық-түлікке сұраныс артып отырған кезде оның өндірісін 15% -ға дейін төмендетеді деп күтілуде.
Адамдарды көбірек азық-түлік көздерімен қамтамасыз етуден кем түспейтін басқа жағымды нәрселердің арасында топырақсыз өсіру әдісін қолдану арқылы химиялық тыңайтқыштар жойылады, олардың артық мөлшері әдетте өсімдік қажеттілігінен ағып кетеді. дәстүрлі ауыл шаруашылығында топыраққа. Гидропоника өсімдікті топырақтан шабуылдауы мүмкін зиянкестерден қорғайды, дәстүрлі ауыл шаруашылығында, бұл бір шаршы метрге ауыл шаруашылығы өнімділігін арттыруға көмектеседі.
Заманауи технологиялар арқылы бір шаршы метрге салат, аскөк сынды 200 жапырақты дақылдарды отырғызуға болады. Дәстүрлі ауыл шаруашылығында бір шаршы метрге 12 өсімдік өсіріледі.
Топырақсыз өсіру экономикалық тұрғыдан мүмкін бе, әсіресе ол әдетте шатырларда немесе салыстырмалы түрде шағын жерлерде орындалады ма?
– Гидропоникалық өсіру өте мүмкін, және осыған байланысты топырақсыз өңдеу технологиясын қолдану арқылы бір шаршы метрге 150-ден 200-ге дейін салат, аскөк және ақжелкен сияқты жапырақты дақылдарды отырғызуға болады деп айтуға болады. дәстүрлі ауыл шаруашылығында олар бір шаршы метрге шамамен 12 өсімдік өсіріледі. Қызанақ, баклажан, құлпынай, қияр және бұрыш сияқты жеміс-жидек дақылдарына келетін болсақ, дәстүрлі өсіру кезінде бір шаршы метрге тек 16 өсімдікпен салыстырғанда 4 өсімдік өсіруге болады, ал өсімдіктердің өсу және жетілу циклі азырақ, мысалы, салат дәстүрлі өсіру 70 күнді қажет етеді, бірақ гидропоникалық өсіру жағдайында өсіру циклі тек 30 күнге дейін қысқарады.
Египетте гидропоника қолдануды кеңейту мүмкіндігі қандай?
– Гидропоника өз жылыжайларын құру үшін бастапқыда үлкен инвестицияларды талап етеді, бірақ ауыл шаруашылығының бұл түріне инвестициядан күтілетін кіріс жылына 30-40% кем емес екенін атап өту керек, сонымен қатар басқа да қайтарымды қамтамасыз ету арқылы, арқылы тұтынушылардың денсаулығын қорғау Осы қауіпсіз және ластамайтын өнімдерді жеп қойыңыз, әсіресе оларда химиялық заттар немесе зиянды газ концентрациясы мүлдем жоқ.
Гидропоникалық өсіру
Гидропоникалық өсіру Египеттегі ауыл шаруашылығы өнімділігін арттырудың ең жақсы нұсқаларының бірі болып табылады, өйткені ол су мен энергияны үнемдеуге және аудан бірлігіне өнімділікті арттыруға көмектеседі. Бұл жерде қарапайым ауыл шаруашылығымен салыстырғанда суды үнемдеу пайызы 95 пайызға жететінін айтамыз, оған қоса гидропоникалық өнімдердің экономикалық маңызы зор. Егер көп мөлшерде өндірілсе, оны шетелге экспорттауға болады.
Дереккөз: https://www.elwatannews.com