Сингапур азық-түлік көзінің 90 пайыздан астамын импорттайды және ел үшін азық-түлік өнімдерінің тұрақтылығын қамтамасыз ету жолдарын табу өте маңызды, дейді Тұрақты даму және қоршаған ортаны қорғау министрі Грейс Фу.
СИНГАПУР: Вудленд шығыс өнеркәсіп кешеніндегі зауыттардың бетон қасбеттерінің арасында жасырынған үйде өсірілген чие симі, жалбыз және насыбайгүлмен гүлденген төбесі жайлы, тыныш кеңістік.
Шатыр фермасы ComCrop компаниясына тиесілі, Сингапурдың қалалық егін шаруашылығындағы алғашқы компаниялардың бірі және ол өз өндірісін он есеге арттыру жолында.
Бұл елдің азық-түлік қауіпсіздігі мақсаттарына қол жеткізуге бағытталған күш-жігердің бөлігі ретінде Сингапур Азық-түлік агенттігінің (SFA) грантынан кейін.
ComCrop технологияны қолдану арқылы өнімділігін арттыруда алға жылжып, алдыңғы орнату кезінде бір жылдағы бірдей көлеммен салыстырғанда, бір айда 20 тоннадан астам жасыл өнім өндіру мақсатына тұрақты түрде жылжып келеді.
Фирманың гидропоникалық жылыжайы табиғи күн сәулесінде көкөністерді өсіру үшін су негізіндегі минералды қоректік заттардың ерітінділерін пайдаланады, автоматтандырылған егіншілік жүйесі және кеңістікті барынша пайдалану, өнімділікті арттыру және жұмыс күшін азайту үшін жылжымалы ойық жүйесі бар.
Шаруашылық сонымен қатар өсімдіктердің өсуін басқару үшін қашықтан бақылауды және күндізгі жарықты ұзарту үшін жарықтандыру технологиясын қолданады, бұл тұрақты күнделікті егін жинауды қамтамасыз етеді.
«Метеостанция күн сайын ауа-райын бақылап отырады және ол күндізгі жарықты ұзарту қажет пе, жоқ па, соны анықтайды - және (егер солай жасасақ), шамдар өтеу үшін автоматты түрде қосылады, осылайша біз күнделікті тұрақты өсуді аламыз», - деді Г. Питер Барбер, ComCrop компаниясының тең иесі және бас атқарушы директоры.
Ол жексенбіде (9 қазан) ферманың жаңа нысанының ашылуында сөйледі.
Қазіргі уақытта ферма NTUC FairPrice супермаркеттер желісіне және RedMart интернет-дүкендеріне күнделікті жаңа піскен көкөністерді жіберуге жеткілікті өнім шығарады.
ЖЕРГІЛІКТІ ҮЙДЕ ӨСІРІЛГЕН ӨНІМДЕР ТУРАЛЫ АЗ БІЛЕДІ
Жергілікті дақылдардың қолжетімділігіне және олардың бәсекеге қабілетті бағасына қарамастан, Барбер мырза сатудың баяу екенін айтты.
Адамдар қалалық егіншіліктің бар екенін және оның пайдасы туралы білмейді, деді Барбер мырза.
«Көптеген адамдар қалалық ортада көкөніс өсіруге және оларды шатырда өсіруге болатынына сенбеді», - деді Барбер мырза CNA-ға.
«Бұл қазірдің өзінде үлкен сынақ болды, бірақ біз мұны қалай жасау керектігін пысықтадық және қазір бізде шынымен күшті сенімді жүйе бар».
Ендігі мәселе – халықты жергілікті өнімді сатып алуға итермелеу, деді ол, «бұл жерде өсірілетіндіктен ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы болғандықтан».
«Біздің жағдайда ол пестицидтерсіз өсіріледі, сондықтан ол халықаралық жеткізілімдердің кейбірінен алатыныңызға қарағанда әлдеқайда пайдалы», - деп қосты ол.
Сингапур азық-түлік көзінің 90 пайыздан астамын импорттайды және ел үшін азық-түлік өнімдерінің тұрақтылығын қамтамасыз ету жолдарын белсенді түрде табу өте маңызды, деді Тұрақты даму және қоршаған орта министрі Грейс Фу нысанның ашылуында сөйлеген сөзінде. .
Фу ханым, COVID-19 пандемиясының ең сорақысы аяқталған сияқты, климаттың өзгеруінен туындаған геосаяси шиеленіс пен экстремалды ауа-райының оқиғалары жаһандық азық-түлік өндірісі мен жеткізіліміндегі үзілістерді тудыруы мүмкін екенін айтты.
«Осы мақсатты ескере отырып, біз «30-дан 30-ға» деген мақсатты алға қойдық. Бұл бізді азық-түлікпен қамтамасыз етудің бұзылуына қарсы айтарлықтай буфермен қамтамасыз етеді. «30-дан 30-ға дейін» мақсаты – өршіл мақсат, әсіресе біз оған жоғары өнімді, климатқа төзімді және ресурстарды үнемдейтін құралдар арқылы жетуге тырысамыз», - деді ол.
ЖЕРГІЛІКТІ ӨНІМДІ САТЫП АЛУ
ComCrop – пайдаланатын жеті алушының біріншісі SFA-ның «30-дан 30-ға» гранты Вудлендтердегі гибридті жылыжай кешенінде өнімділік пен тиімділікті арттыру үшін технологияны кеңейту, автоматтандыру және қолдану.
«30-дан 30-ға» бастамасы Сингапурдың 30 жылға қарай елдің тағамдық қажеттіліктерінің 2030 пайызын жергілікті өндірілген азық-түлікпен қамтамасыз ету мүмкіндігін арттыруға бағытталған.
Халықаралық азық-түлік көздерінен жеткізілім үзілістеріне дайын болумен қатар, фермадан дастарханға жақын болу жергілікті өнімнің жаңа піскен және экологиялық тұрғыдан тұрақты екенін білдіреді, деді Фу ханым тұтынушыларды жергілікті өнімдерді қолдауға шақырды.
«Бұл жаңа піскен, ол аз көлікті қажет етеді, сондықтан жолда аз миль жүреді», - деді ол.
«Жергілікті өнімге деген сұраныстың жоғары болуы біздің фермаларымызды коммерциялық тұрғыдан тиімді етіп, фермерлерімізді өнімдірек етуге итермелейді. Сіздердің жергілікті өнімді қолдауларыңыз Сингапурдың азық-түлік қауіпсіздігін нығайтуға үлкен үлес қосады».
Жергілікті жасыл дақылдар қаптамасында бір және екі жұлдызды жарқыраған белгілермен белгіленеді, бір жұлдыз үйде өсірілген өнімді білдіреді және екі жұлдыз фермерлердің басқару тәжірибесі аудиттен өтіп, экологиялық таза азық-түлік өндіру үшін сертификатталғанына қосымша сапа кепілдігін береді. және әлеуметтік жауапкершілік.
Барбер мырза Фу ханымның Сингапурда өсірілетін азық-түлік сатып алуға шақыруын қайталады. Жергілікті шаруа қожалықтарының ілгерілеуін қамтамасыз ету үшін тұтынушылардың қолдауы өте маңызды, деді ол.
«Негізінен біздің болашақтағы азық-түлік қауіпсіздігіміз супермаркеттен сатып алу шешімдерімен анықталады», - деп қосты ол. «Егер біз жергілікті сатып алуды жалғастыра берсек, бұл біз сияқты фермалар көбірек инвестициялай алады, біз көбірек өсе аламыз, сонда сізде әртүрлі болады».
Дереккөз: https://www.channelnewsasia.com