Өнеркәсіп тізбегін кеңейтіп, Чунциннің «Көкөніс қоржынындағы» қосымша құн-жаңа өзгерістерді ұлғайту
Синьхуа ақпарат агенттігінің тілшілері Ли Сяотин мен Тао Е
Көктем мерекесі кезінде Чунцин ауданындағы Гуйлин көкөніс базасында жаңа піскен ақ шалғам пісіп жетілді. Цяньмо жолы 10,000 XNUMX акр жерді бөліп жатыр және олардың арасында үш доңғалақты жүк көліктері жүреді. Жотада, бірнеше ауыл тұрғындары, Си басшылығымен. Үш доңғалақты жүк көлігінің жүргізушісі Чжэнсюэ олар теріп алған үйілген ақ шалғамды көлікке тиеді.
«Қазір сәбіз жинау маусымы. Кооперативке көлік жүргізіп, жүк жөнелтетін жұмысқа орналастым. Мен күніне 500 юань таба аламын.» Жалақыға келгенде, Си Чжэнсюэ ұялшақ күлімсіреп айтты. Мұнымен қоймай, Си Чжэнсюэдің өзі бұрыш пен шалғам сияқты көкөністерді өсіру үшін 10 гектардан астам жерді жинап алды.
Туннан аудандық ауыл шаруашылығы және ауылдық комитеті көкөніс өнеркәсібін дамыту станциясының станса меңгерушісі Чен Циву: «Туннанның топырағы құмды топырақ, ол Фуцзян өзенінің аллювиалды. Топырақ құнарлы және борпылдақ, жасанды арна Фуцзян өзенімен аралықты құрайды және суару жағдайлары тамаша. Осындай туа біткен артықшылықтар бойынша, Тонгнан шалғамының сапасы тамаша және ауылшаруашылық өнімдерінің ұлттық географиялық көрсеткіші болып табылады. Бірақ көп жылдар бойы. бұрын мұндай артықшылықтар пайдаланылмады.
«Бұрын фермерлер астық пен арзан көкөністерді шашыратып жіберді, олар ауқымды да, біркелкі сапаны да қалыптастырмайды, ал егіншілік мүлде ақша таба алмады», - деді Чунцин, Туннан ауданындағы Сяочжоу көкөніс кәсіпқой кооперативінің басшысы Лю Яояя. тілшілер, «Қазір барлық ауылдарда арнайы ауылшаруашылық өнімдерін өсіретін кооперативтер құрылды, ал Агроөнеркәсіптік комиссияның техникалық қызметкерлері басшылыққа бірігіп, көкөністердің сапасы жақсарып келеді».
Алыс емес алқапта шалғамның екінші маусымы егіліп, қатар-қатар ақ қабықшалар жерге қыстық киімді салғандай болды. Жіңішке және түзу шалғамдар жерден өңдеу базасына тасымалданып, автоматтандырылған тазарту және тазарту жұмыстары жүргізілді. орау машиналары ақырып, ұқыпты оралған ақ редис салынған қаптарды «түкірді». Мұнда редистің 90%-дан астамы Гуандун, Хайнань, Бейжің, Хэбэй және басқа жерлерге сатылады.
Чунцин, Туннан ауданындағы «Дади Шэнхуй» көкөніс өсіру кәсіпқой кооперативінің төрағасы Лю Шипин 2012 жылы туған қаласына оралып, ауыл тобындағы мыңдаған акр жерді біртұтас сорттар, біртұтас күтіп-баптау, біртұтас орау үшін жинау үшін кооператив ұйымдастырды. Бірыңғай сатылымдар. Дади Шэнхуй кооперативінің өңдеу базасында жергілікті фермерлерге ауылшаруашылық өнімдерін өрескел өңдеуге және шағын өңдеу ақысын алуға көмектесетін тазалау жабдықтары, мұздатқыш және автотұрақ бар. Күн сайын 10-нан астам ірі жүк көліктері базаға және кері қайтып келеді. ондаған тонна қапталған шалғам. «Кооперативтердің сатудан түскен табысы шаруаларға қайтарылады. Мысал ретінде шалғамды алсақ, бір маусымда редистің бір акрынан түсетін табыс кемінде 4,000 юаньды құрайды», - деді Лю Шипин.
Бүгінгі күні Туннань ауданындағы Гуйлин көкөніс базасының шалғам егетін алаңы 30,000 10,000 му астам, сондай-ақ XNUMX XNUMX му астам қырыққабат егілді. Әр мамырда шалғам жері желімді жүгері өсіру үшін ауыстырылады, қырыққабат жері ауыстырылады. ащы асқабақ, бұрыш және басқа да көкөністерді өсіруге және егістік жерлерді толығымен пайдалану.
Тонгнан ауданында орналасқан Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd. компаниясына кіргенде, компанияның 6,000 шаршы метр тұрақты температура мен төмен температурада өңдеу цехының конвейерінде, Тонгнаннан алынған органикалық көкөністердің партиялары сүзгіден өткізіліп, буып-түйілген және сапалы. тексерілді, содан кейін барлық суық тізбектегі жоғары деңгейлі жаңа супермаркеттерге таратылады.
«Терең өңдеу және органикалық сапаны қамтамасыз ету арқылы мұндай органикалық көкөністердің бағасы кәдімгі көкөністерге қарағанда әлдеқайда жоғары», - деді Чен Циву. Бұл ғана емес, жергілікті үкіметтер мен кәсіпорындар көкөністерді үздіксіз терең өңдеу үшін көбірек құралдарды зерттеп жатыр. өнеркәсіптік тізбекті кеңейту және өнімнің қосылған құнын арттыру.
Парк Джин ауылшаруашылық компаниясының көкөністерді шығаратын құрастыру желісінің жанында баспайтын болаттан жасалған үлкен резервуарлар тілшілердің назарын аударды. Пужэнь ауылшаруашылық компаниясының жауапты тұлғасы Чен Лицзюнь бұл ферментті өндіру желісі екенін таныстырды. Мұнда шалғам, қырыққабат, хризантема, т.б органикалық көкөністер ғылыми түрде ашытылып, өңделіп, жастар жақсы көретін ферментті сусынға «айналып» шығарылады.2019 жылдан бастап «Пужен» ауылшаруашылық серіктестігі ферментті жүргізу үшін шетелдік компаниялармен ынтымақтаса бастады. өнімді зерттеу және дамыту. Қазір кәсіпорынның ферменттік өнімдерінің 80 пайызы шетелге экспортталады.
Көбірек өзгерістер орын алуда. Чунциннің «көкөніс себетіне» айналғандай, Тонгнан ауданы соңғы жылдары жоғары сапалы шикізат базасының құрылысын және өңдеу субъектілерінің дамуын жеделдетіп, ғылыми зерттеулер мен инновацияларды және нарықтық брендті өсіруді алға тартты және астық және май, лимон және денсаулыққа пайдалы тағам сияқты тамақ өңдеу өнеркәсібінің жеті тән саласы. Тонгнан жоғары технологиялық аймағы Қытайдың (Чунцин) халықаралық ауылшаруашылық өнімдерін өңдеу индустриялық паркінің бас жоспарына енгізілген. Қазіргі уақытта 37 жобаға қол қойылды, олар 15,000 мыңнан астам адамды жұмыспен қамтуға мүмкіндік берді.
Дереккөз: http://f.china.com.cn