Якутияның Сунтар ұлысында 85 жастағы Лариса Афанасьеваның отбасы уақытша жылыжайда қиярдың мол өнімін жинап жатыр. Ауыл тұрғындары жыл сайын 2 тоннаға жуық жасыл өнім өсіреді. Коллекция жергілікті нарықта сатылады, деп жазады YSIA.
Шаруашылық Сұнтар ауылынан 10 шақырым жерде орналасқан. Жылыжай 1995 жылы пайда болған, оны якут әйелінің күйеуі салған. Дизайн ерекшелігі - көкөністерді аяздан және ыстық күннен қорғайтын жартылай жер асты. Онда Stella сортының қияры өсіріледі. Негізгі тыңайтқыш – сиыр тезегі.
«Жылу жүйесінің арқасында сәуір айында қияр егіп, мамыр айынан қыркүйектің соңына дейін өнім аламыз. Түнде температураның ауытқуымен пешті әр 3 сағат сайын қыздырамыз», - деп бөлісті Лариса Афанасьева.
Қияр егіні – екі күн сайын алынып тасталады, Сұңтар ауылындағы жергілікті базарға барады. Саудамен Сардана Афанасьева айналысады. Бірінші маусымдық қияр 350-380 рубль, ал шілдеде бір келі 150 рубль тұрады.
Шаруашылық сонымен қатар картоп, сәбіз, кәді, орамжапырақ, қызанақ өсірумен айналысады. Томаттар ашық жерде өседі; Афанасьевтер жыл сайын 500 келіден астам қызанақ жинайды.
Сұңтарлы диқандар жерін кеңейтіп, тағы бір жылыжай салуды жоспарлап отыр.