Сачин Г. Чаван (1,2,*) , Чжун-Хуа Чен (1,3), Оула Ганнум (1) , Кристофер И. Кацзонелли (1) және Дэвид Т. Tissue 1,2)
1. Көкөністерді қорғайтын ұлттық егістік орталығы, Хоксбери қоршаған орта институты, Батыс Сидней
Университет, құлыпталған сөмке 1797, Пенрит, NSW 2751, Австралия; z.chen@westernsydney.edu.au (Z.-HC); o.ghannoum@westernsydney.edu.au (OG); c.cazzonelli@westernsydney.edu.au (CIC); d.tissue@westernsydney.edu.au (DTT)
2. Жерге негізделген инновациялардың жаһандық орталығы, Хоксбери кампусы, Батыс Сидней университеті,
Ричмонд, NSW 2753, Австралия
3. Ғылым мектебі, Батыс Сидней университеті, Пенрит, NSW 2751, Австралия
* Корреспонденция: s.chavan@westernsydney.edu.au; Тел.: +61-2-4570-1913
дерексіз: Қорғалған дақыл климаттың өзгеруі жағдайында азық-түлік өндірісін арттырудың жолын ұсынады
және аз ресурстармен пайдалы тағамды тұрақты түрде жеткізіңіз. Дегенмен, шаруашылықтың бұл жолын жасау
экономикалық тұрғыдан тиімді, біз қолда бар контексте қорғалатын дақылдардың жағдайын қарастыруымыз керек
технологиялар және сәйкес мақсатты бау-бақша дақылдары. Бұл шолу бар мүмкіндіктерді сипаттайды
және осы қызықты, бірақ үздіксіз зерттеулер мен инновациялар арқылы шешілуі керек қиындықтар
Австралиядағы күрделі кен орны. Жабық ферма нысандары келесі үшке бөлінеді
технологиялық прогрестің деңгейлері: төмен, орташа және жоғары технологиялық, сәйкес қиындықтары бар
инновациялық шешімдерді қажет етеді. Сонымен қатар, жабық өсімдіктердің өсуіне шектеулер мен қорғалған
егістік жүйелері (мысалы, жоғары энергия шығындары) жабық ауыл шаруашылығын салыстырмалы түрде шектеді
аз, құндылығы жоғары дақылдар. Сондықтан біз жабық ауыл шаруашылығына жарамды жаңа дақылдардың сорттарын дамытуымыз керек
бұл ашық дала өндірісі үшін талап етілетіндерден өзгеше болуы мүмкін. Сонымен қатар, қорғалған егін
жоғары іске қосу шығындарын, қымбат білікті жұмыс күшін, жоғары энергия тұтынуды және айтарлықтай зиянкестерді қажет етеді
және ауруларды басқару және сапаны бақылау. Тұтастай алғанда, қорғалған дақыл перспективалы шешімдерді ұсынады
азық-түлік өнімдерінің көміртегі ізін азайта отырып, азық-түлік қауіпсіздігі үшін. Дегенмен, үй ішінде
Өсімдік шаруашылығы өнімі жаһандық азық-түлік қауіпсіздігі мен тамақтануға айтарлықтай оң әсер етеді
қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін әртүрлі дақылдарды үнемді өндіру маңызды болады.
КҰқсас сөздер: қорғалған дақыл; тік ферма; топырақсыз мәдениет; егін өнімділігі; жабық ауыл шаруашылығы;
азық-түлік қауіпсіздігі; ресурстардың тұрақтылығы
1. кіріспе
10 жылы жер шарындағы халық саны шамамен 2050 миллиардқа жетеді деп күтілуде, өсімнің басым бөлігі дүние жүзіндегі ірі қала орталықтарында болады деп болжануда [1,2]. Халық саны артқан сайын азық-түлік өндірісі ұлғайып, тамақтану және денсаулық қажеттіліктерін қанағаттандыру керек, сонымен бірге Біріккен Ұлттар Ұйымының Тұрақты даму мақсаттарына (БҰҰ SDGs) қол жеткізу керек [3,4]. Егістік алқаптарының азаюы және климаттың өзгеруінің ауыл шаруашылығына қолайсыз әсерлері алдағы бірнеше онжылдықта өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыру үшін болашақ азық-түлік өндірісі жүйелеріндегі инновацияларды енгізуге мәжбүрлейтін қосымша қиындықтар туғызады. Мысалы, австралиялық шаруа қожалықтары климаттың өзгермелілігіне жиі ұшырайды және ұзақ мерзімді климаттық өзгерістер әсеріне сезімтал. 2018–19 және 2019–20 жылдардағы Австралияның шығысындағы жуырдағы құрғақшылық ауылшаруашылық бизнесіне теріс әсер етті, осылайша Австралияның ауыл шаруашылығына климаттың өзгеруінің пайда болатын әсерін күшейтті [5].
Төмен технологиялық политуннельдерден орта технологиялық, ішінара экологиялық бақыланатын жылыжайларға, жоғары технологиялық «ақылды» жылыжайлар мен жабық фермаларға дейін жабық егіншілік деп те аталатын қорғалған егін шаруашылығы [6] 21-ші жылы жаһандық азық-түлік қауіпсіздігін арттыруға көмектесуі мүмкін. ғасыр. Дегенмен, өзін-өзі қамтамасыз ететін мегаполис туралы көзқарас қазіргі заманғы қиындықтармен күресу тәсілі ретінде тартымды болғанымен, үй шаруашылығын игеру талапқа сәйкес келмеді.
оны жақтаушылардың толқуы мен оптимизмі. Қорғалған егістік және жабық егіншілік жер пайдалануды оңтайландыру үшін технологиялар мен автоматтандыруды көбірек пайдалануды қамтиды, осылайша болашақта азық-түлік өндірісін жақсарту үшін қызықты шешімдер ұсынады [7]. Бүкіл әлемде қалалық ауыл шаруашылығының дамуы [8,9] жиі созылмалы және/немесе өткір дағдарыстардан кейін орын алды, мысалы, Нидерландыдағы жарық пен кеңістікті шектеу; Детройттағы автомобиль өнеркәсібінің күйреуі; АҚШ-тың шығыс жағалауындағы жылжымайтын мүлік нарығының құлдырауы; және Кубалық зымырандық дағдарыс блокадасы. Басқа
Импульстар қол жетімді нарықтар түрінде келді, яғни Испанияда [10] қорғалған дақылдар елдің солтүстік еуропалық нарықтарға оңай қол жеткізуіне байланысты тарады. Бар қиындықтармен бірге жалғасып жатқан COVID-19 пандемиясы қалалық ауыл шаруашылығын өзгертуге қажетті серпін бере алады [11].
Егер қалалық ауыл шаруашылығы азық-түлік қауіпсіздігі мен адамның тамақтануын жақсартуда маңызды рөл атқаратын болса, оны энергия, ресурс және үнемді түрде өнімдердің кең ауқымын өсіру мүмкіндігіне ие болу үшін оны жаһандық деңгейде кеңейту қажет. қазіргі уақытта мүмкін. Қоршаған ортаны бақылау, зиянкестермен күресу, феномика және автоматтандыру саласындағы жетістіктерді жұптастыру арқылы дақылдардың өнімділігі мен сапасын арттыру үшін үлкен мүмкіндіктер бар.
өсімдіктердің архитектурасын, дақылдардың сапасын (дәмі мен қоректену) және өнімділігін жақсартатын белгілерге бағытталған селекциялық жұмыстармен. Дәстүрлі дақыл түрлеріне, сондай-ақ дәрілік өсімдіктерге қарағанда қазіргі және жаңадан пайда болған дақылдардың көбірек алуан түрлілігін қоршаған ортамен бақыланатын шаруашылықтарда өсіруге болады [12,13].
Қалалық азық-түлік қауіпсіздігін жақсарту және азық-түліктің көміртегі ізін азайтудың жақын арада қажеттілігі агроазық-түлік секторларындағы инновациялар арқылы шешілуі мүмкін, мысалы, қорғалған егін шаруашылығы және тік жабық егіншілік. Олардың қатарында қоршаған ортаны бақылауды ең аз қамтамасыз ететін төмен технологиялық политоннельдер, орта технологиялы, ішінара экологиялық бақыланатын жылыжайлардан бастап жоғары технологиялық жылыжайлар мен заманауи технологиялары бар тік ауыл шаруашылығы нысандарына дейін бар. Қорғалған дақылдар өндіріс ауқымы мен экономикалық әсері бойынша Австралиядағы ең жылдам дамып келе жатқан азық-түлік өндіруші сектор болып табылады [12]. Австралияның қорғалатын өсімдік шаруашылығы саласы жоғары технологиялық қондырғылардан (17%), жылыжайлардан (20%) және гидропоникалық/субстрат негізіндегі өсімдік шаруашылығы жүйелерінен (52%) тұрады, бұл агроазық-түлік секторын дамыту қажеттілігі мен мүмкіндігін көрсетеді. Бұл шолуда біз Австралияда жүргізіліп жатқан зерттеулер арқылы шешілуі тиіс мүмкіндіктер мен қиындықтарды анықтай отырып, қолда бар технологиялар мен сәйкес мақсатты бау-бақша дақылдары контекстінде қорғалатын дақылдардың күйін талқылаймыз.
2. Қорғалатын дақылдардағы қазіргі техникалар мен технологиялар
2019 жылы қорғалатын егістікке бөлінген жалпы жер көлемі – бұл, жалпы алғанда,
жабынның барлық түрлерінде өсетін дақылдар — дүние жүзінде 5,630,000 14 500,000 га (га) деп бағаланды [10]. Жылыжайларда (тұрақты құрылымдар) өсірілетін көкөністер мен шөптердің жалпы ауданы дүние жүзінде шамамен 90 15,16 га құрайды, бұл дақылдардың 1300% жылыжайларда және 14% пластикалық жылыжайларда өсіріледі [5]. Австралияның жылыжай алаңы шамамен 17 га құрайды, жоғары технологиялық жылыжайлар (әрқайсысы 83 га-дан аз жерді алып жатқан 17-ке жуық жеке кәсіпорын) осы аумақтың 80%, ал төмен технологиялы/орта технологиялы жылыжайлар 20% құрайды [16] ]. Дүние жүзінде пластикалық жылыжайлар мен жылыжайлар жалпы өндірілген жылыжайлардың шамамен XNUMX% және XNUMX% құрайды [XNUMX].
Қорғалған ауылшаруашылық дақылдары Австралиядағы ең жылдам дамып келе жатқан азық-түлік өндіруші сектор болып табылады, 1.5 жылы ферма қақпасында жылына шамамен $2017 млрд бағаланады. Барлық австралиялық фермерлердің шамамен 30% қорғалған егістік жүйесінің қандай да бір түрінде егін өсіреді және жабық жерде өсірілетін дақылдар көкөніс және гүл өнімдерінің жалпы құнының шамамен 20% құрайды [18]. Австралияда жылыжайда көкөніс өндірудің болжамды ауданы Оңтүстік Австралияда (580 га) ең жоғары, одан кейін Жаңа Оңтүстік Уэльс (500 га) және Виктория (200 га), ал Квинсленд, Батыс Австралия және Тасмания әрқайсысында <50 га құрайды [17] ].
Австралиялық бау-бақша статистикасы анықтамалығына (2014–2015) және өнеркәсіппен талқылауларға негізделген жемістер, көкөністер және гүлдер өндірісінің жалпы құны (GVP) 2017 жылға бағаланды. Орналастырылған өсіп келе жатқан жүйелердің ішінде гидропоникалық/субстрат жағдайында өсірілген дақылдар. негізіндегі өндіріс жүйелері (52%) ең жоғары бағаланды, одан кейін топырақты тыңайту жүйелерімен (35%), топырақты тыңайту және гидропоникалық/субстрат негізіндегі жүйелерді (11%) және гидропоникалық/қоректік заттарды пайдаланатындармен өсірілді. пленка техникасы (NFT) (2%) (сурет 1А). Сол сияқты, қорғау түрлерінің ішінде поли/шыны жабындарының астында өсірілген дақылдар (63%) ең жоғары GVP болды, одан кейін поли жамылғылар (23%), бұршақ/көлеңке жамылғылары (8%) және аралас поли/бұршақ/көлеңке астында өсірілген дақылдар болды. жабады (6%) (1В-сурет) [17]. Австралияда арнайы жылыжайлық бау-бақша өнімдерінің GVP статистикасы оңай қол жетімді емес [15].
Сурет 1. Өсіру (А) және қорғау (В) жүйесі бойынша қорғалатын дақылдардың (2017 ж.) жалпы құнының өнімі (ЖҚӨ). Гидропоника/субстрат негізіндегі өндіріс тас жүн сияқты инертті ортаны пайдаланып топырақсыз өсімдіктердің өсуін қамтиды. Топырақ/фертигат негізіндегі өндіріс тыңайтқышпен (тыңайтқыш пен суды біріктіріп қолдану) топырақты пайдалану арқылы өсімдіктердің өсуін қамтиды. Гидропоника/қоректік пленка әдісі (NFT) су өткізбейтін арналарда өсімдіктердің тамырлары арқылы өтетін еріген қоректік заттары бар таяз су ағынын айналдыруды талап етеді. «Поли» поликарбонатты білдіреді.
Бұршақ/көлеңке жабындары, әдетте тор немесе шүберек, егінді бұршақтан қорғайды және шамадан тыс жарықтың үлесін жауып тастайды. $ AUD білдіреді.
Америка Құрама Штаттарындағы бақыланатын қоршаған орта объектілерінің арасында шыны немесе поликарбонат (поли) жылыжайлар (47%) жабық тік фермаларға (30%), төмен технологиялық пластикалық құрсау үйлеріне (12%), контейнер фермаларына (7%) қарағанда жиі кездеседі. ) және жабық терең су культурасы жүйелері (4%). Өсіп келе жатқан жүйелердің ішінде топырақ негізіндегі (49%), аквапоникалық (24%), аэропоникалық (15%) және гибридті (аэропоника, гидропоника, топырақ) жүйелерге (6%) қарағанда гидропоника (6%) жиі кездеседі [19,20].
Австралияда дамыған тік фермалар өте аз, бұл негізінен халқы тығыз орналасқан қалалардың аздығына байланысты. Дегенмен, Австралияда шамамен 1000 га жылыжай алаңы бар [16,17] және жаңа піскен көкөністер мен жемістердің экспорты 2006 жылдан 2016 жылға дейін Австралияға [16] жабын астындағы егіс көлемінің ұлғаюымен айтарлықтай өсті. Австралия жабық шаруашылықта керемет бастама жасағанымен және сектордың өсу әлеуеті зор болса да, жаһандық ауқымдағы негізгі ойыншы болу үшін оның жетілуі және одан әрі дамуы үшін уақыт қажет. Қазіргі уақытта коммерциялық бағыттағы жабық ферма нысандарын технологиялық прогресстің келесі үш деңгейіне бөлуге болады: төмен, орташа және жоғары технологиялық. Әрқайсысы келесі бөлімдерде толығырақ талқыланады.
2.1. Төмен технологиялық поли-туннельдерге арналған жаңа технологиялар
Қорғалған дақылға ең көп үлес қосатын төмен технологиялық жылыжай қондырғыларының бірнеше шектеулері бар, олар аз ресурстармен жоғары сапалы дақылдарды өндіретін табысты орта немесе жоғары технологиялық нысандарға көшу үшін технологиялық шешімдерді қажет етеді. Төмен технологиялы политоннельдер жаһандық [80] және Австралиядағы [90] жылыжай дақылдарының 20-17% құрайды. Қорғалған дақылдардағы төмен технологиялық политуннельдердің үлкен үлесін және олардың климаттық, тыңайтқышпен және зиянкестермен күресу деңгейінің төмендігін ескере отырып, өсірушілерге өндірістік және экономикалық табысты арттыру үшін осыған байланысты мәселелерді шешу маңызды.
Төмен технологиялық деңгейге политоннельдердің әртүрлі түрлері кіреді, олар пластикалық жабындары бар уақытша металл құрылымдардан тұрақты мақсатты құрылымдарға дейін болуы мүмкін. Әдетте, олар сыртта тым ыстық немесе бұлыңғыр болған кезде пластикалық жабынды көтеру мүмкіндігінен басқа бақыланбайды. Бұл пластик қаптамалар егінді бұршақ, жаңбыр және суық ауа райынан қорғайды және вегетациялық кезеңді белгілі бір дәрежеде ұзартады. Бұл арзан құрылымдар ұсынады
салат, бұршақ, қызанақ, қияр, қырыққабат және кәді сияқты көкөніс дақылдарына салынған инвестицияның өміршең қайтарымы. Бұл политоннельдердегі егіншілік топырақта жүзеге асырылады, ал анағұрлым жетілдірілген операцияларда қызанақ, көкжидек, баклажан немесе бұрыш үшін үлкен кастрюльдер мен тамшылатып суару қолданылады. Дегенмен, кішігірім өсірушілер үшін төмен технологиямен қорғалған егін егу мағынасы бар болса да, мұндай әдістер бірнеше кемшіліктерге ие. Олардың экологиялық бақылаудың жоқтығы өнімнің мөлшері мен сапасының консистенциясына әсер етеді, демек, төмендетеді
супермаркеттер мен мейрамханалар сияқты сұранысқа ие тұтынушылар үшін осы өнімдердің нарыққа қол жетімділігі. Дәнді дақылдың негізінен топыраққа егілетінін ескерсек, бұл фермерлер көптеген зиянкестермен және топырақ арқылы таралатын аурулармен (мысалы, тұрақты нематодтар инвазиясы) кездеседі. Өнеркәсіптік және ғылыми серіктестер өнімді экспорттау үшін нысандарды жобалау және дақылдарды басқару жүйелері, сондай-ақ ақылды сауда жүйелері бойынша шешімдерді ұсынуда инновацияларды талап етеді.
және тұрақты жеткізу тізбегін сақтау. Университеттер мен компаниялардан қаржыландыру органдары мен технологиялық инновациялар (мысалы, биологиялық бақылау, суаруда ішінара автоматтандыру және температураны бақылау) тарапынан ынталандырулар мен қолдаулар өсірушілердің жетілдірілген технологиялық егістік жүйелеріне көшуіне көмектесуі мүмкін.
2.2. Орта технологиялық жылыжайларды инновациялар мен жаңа технологиялармен жаңарту
Орташа технологиялық қорғалған дақылдар – бақыланатын ортадағы жылыжайлар мен жылыжайларды қамтитын кең санат. Өсімдік шаруашылығының қорғалатын секторының бұл бөлігі төмен технологиялық политоннельдер мен жоғары технологиялық жылыжайлардан жоғары сапалы өнімдерді орналастыратын шаруашылықтардағы кең ауқымды азық-түлік өндірісімен бәсекелесу үшін маңызды технологиялық жаңартуларды қажет етеді. Орта технологиялы жылыжайларда қоршаған ортаны бақылау әдетте ішінара немесе қарқынды болады және кейбір жылыжайлардың температурасын шатырды қолмен ашу арқылы басқаруға болады, ал
неғұрлым жетілдірілген қондырғыларда салқындату және жылыту қондырғылары бар. Орта технологиялы жылыжайларда энергия құнын және көміртегі іздерін азайту үшін күн панельдері мен смарт пленкаларды пайдалану зерттелуде [21-23].
Көптеген жылыжайлар әлі де ПВХ немесе шыны қаптамадан жасалғанымен, бұл құрылымдарға смарт пленкалар қолданылуы мүмкін немесе энергия тиімділігін арттыру үшін жылыжай дизайнына қосылуы мүмкін. Әдетте, жоғары сапалы жылыжайлар егін өнімділігін арттыру үшін әртүрлі өсу кезеңдерінде мұқият калибрленген сұйық тыңайтқыш түбіртектері бар Rockwool блоктары сияқты өсіп келе жатқан орталарды пайдаланады. CO2 тыңайтқышы кейде орташа технологиялық жылыжайда кірістілік пен сапаны арттыру үшін қолданылады. Орта технологиялы қорғалатын егін шаруашылығы секторы жоғары өнімділік пен сапаға ие дақылдардың жаңа генотиптерін, зиянкестермен кешенді күресуді, толық автоматтандырылған ұрықтандыру мен жылыжай климатын бақылауды және дақылдарды басқаруда роботтық көмекті қоса алғанда, озық ғылыми және технологиялық шешімдерді жасау үшін сала мен университет серіктестігінің пайдасын көреді. және егін жинау.
2.3. Жоғары технологиялық жылыжайларға арналған ғылым мен технологияның инновациялары
Жоғары технологиялық жылыжайлар өсімдік физиологиясы, ұрықтандыру, қайта өңдеу және жарықтандырудағы соңғы технологиялық жетістіктерді біріктіре алады. Кең ауқымды коммерциялық жылыжайларда, мысалы, «ақылды шыны» технологиясын, күн фотоэлектрлік (PV) жүйелерін және жарықдиодты панельдер сияқты қосымша жарықтандыруды егін сапасы мен өнімділігін арттыру үшін пайдалануға болады. Өндірушілер дақылдарды бақылау, тозаңдандыру және жинау сияқты маңызды және/немесе еңбекті көп қажет ететін аймақтарды автоматтандыруда.
Жасанды интеллект (AI) және машиналық оқытудың (МИ) дамуы жоғары технологиялық жылыжайлар үшін жаңа өлшемдерді ашты [24–28]. AI - үлкен деректердегі үлгілерді анықтауға және жалпы адам интеллектімен байланысты тапсырмаларды орындауға үйретілген компьютерлік кодталған ережелер мен статистикалық модельдер жиынтығы. Кескінді тану кезінде қолданылатын AI егіннің денсаулығын бақылау және ауру белгілерін тану үшін пайдаланылады, бұл егінді басқару және жинау бойынша тезірек, жақсырақ шешім қабылдауға мүмкіндік береді - бұл бүгінгі күні жүзеге асырылуы мүмкін.
адам еңбегінен гөрі робот қаруымен. Интернет-заттар (IoT) жылыжай қолданбалары үшін арнайы теңшеуге болатын автоматтандыру шешімдерін ұсынады [29]. Осылайша, AI және IoT ауылшаруашылық қызметін бақылау және автоматтандыру арқылы заманауи ауыл шаруашылығы саласына айтарлықтай үлес қоса алады [30].
Соңғы онжылдықта ауылшаруашылық роботтары саласындағы зерттеулер мен әзірлемелер айтарлықтай өсті [31–33]. Австралияда 76.5% [31] жинау табыстылығымен коммерциялық өміршеңдікке жақындайтын капсик үшін автономды егін жинау жүйесі көрсетілді. Еуропа мен Израильде қызанақ өсімдіктерін жапырақтан тазартуға, қырыққабатты (болгар бұрышын) жинауға және қызанақ дақылдарын тозаңдандыруға арналған [34,35] роботтардың прототиптері әзірленді және жақын арада коммерциялануы мүмкін.
Сонымен қатар, кең ауқымды жоғары технологиялық жылыжайларға арналған еңбекті басқарудың бағдарламалық жүйелері жұмысшылардың тиімділігін айтарлықтай оңтайландырады, бұл бизнестің экономикалық болашағын жақсартады. АТ және инженерлік революция қорғалған егіншілік пен жабық егіншілікті күшейтуді жалғастырады, бұл өсірушілерге өз дақылдарын компьютерлер мен мобильді құрылғылар арқылы бақылауға және басқаруға мүмкіндік береді, бұл тіпті маңызды егіншілік пен егіншілікті жасау үшін де пайдалануға болады.
нарықтық шешімдер. Жоғары технологиялық жылыжайлар Австралияның қорғалатын егін шаруашылығы секторына пайда әкелетін ең жоғары әлеуетке ие, сондықтан осы нысандарға жүргізіліп жатқан зерттеулер мен инновациялар жақсы инвестицияланған уақыт пен ақшаға айналуы мүмкін.
2.4. Болашақ қажеттіліктер үшін тік фермаларды дамыту
Соңғы жылдары бүкіл әлемде жабық «тік шаруашылықтың» қарқынды дамуы, әсіресе халқы көп және жері жеткіліксіз елдерде байқалуда [36,37]. Тік егіншілік құны 6 миллиард АҚШ долларын құрайды, бірақ көп триллион долларлық дүниежүзілік ауылшаруашылық нарығының аз ғана бөлігі болып қала береді [38]. Тік егіншіліктің әртүрлі итерациялары бар, бірақ олардың барлығы толығымен жабық және басқарылатын ортада тігінен қабатталған топырақсыз немесе гидропоникалық өсіретін сөрелерді пайдаланады, бұл автоматтандырудың, басқарудың және жүйеліліктің жоғары деңгейіне мүмкіндік береді [39]. Дегенмен, тік егіншілік бір шаршы метрге теңдесі жоқ өнімділік пен су мен қоректік заттардың жоғары тиімділігін ұсынатынына қарамастан, жоғары энергия шығындарына байланысты жоғары құнды және қысқа мерзімді циклді дақылдармен шектеледі.
Тік егіншіліктің технологиялық өлшемі, атап айтқанда, «ақылды» жылыжайлардың пайда болуы — AI және Интернет заттары (IoT) сияқты дамып келе жатқан компьютерлік және үлкен деректер технологияларымен жұмыс істеуге ынталы өсірушілерді тартуы мүмкін [40]. Қазіргі уақытта жабық шаруашылықтың барлық түрлері энергияны және еңбекті көп қажет етеді, дегенмен автоматтандыруда да, энергияны үнемдейтін технологияларда да үлкен жетістіктерге жетуге мүмкіндік бар. Қазірдің өзінде жабық ауыл шаруашылығының ең жетілдірілген түрлері өз энергиясын жергілікті жерде қамтамасыз етеді және жалпы коммуналдық желіден тәуелсіз. Төбенің төбесіндегі бақтар қала ғимараттарының үстіндегі қарапайым дизайннан Нью-Йорк пен Париждегі муниципалитет ғимараттарындағы корпоративті төбесі бар кәсіпорындарға дейін болуы мүмкін. Жабық тік егін шаруашылығының болашағы жарқын, әсіресе COVID-19 пандемиясынан кейін және өзінің арқасында әлемдік азық-түлік нарығындағы өз үлесін ұлғайту үшін жақсы жағдайға ие.
жоғары тиімді өндіріс жүйесі, жеткізу тізбегі мен логистикалық шығындардың қысқаруы, автоматтандырудың әлеуеті (өңдеуді азайту) және жұмыс күшіне де, тұтынушыларға да оңай қол жеткізу.
3. Қорғалатын дақылдардағы мақсатты дақылдар
Қазіргі уақытта жабық ауыл шаруашылығына жарамды дақылдардың саны шектеулі, өйткені жабық жерде өсіруге арналған дақыл шектеулері, сондай-ақ жоғары энергия құны (жарықтандыру, жылыту, салқындату және әртүрлі автоматтандырылған жүйелерді іске қосу үшін) сияқты қорғалған егістік шектеулері ерекше жоғары құнды дақылдарды алуға мүмкіндік береді. 41–43]. Дегенмен, қорғалған дақылдың айтарлықтай әсер етуі үшін жеуге жарамды дақылдардың әртүрлі массивін үнемді өндіру өте маңызды.
жаһандық азық-түлік қауіпсіздігі [12,13,44]. Қорғалған көкөніс өсіруге арналған дақылдардың сорттары қоршаған орта жағдайларының кең ауқымына төзімділік үшін өсірілген ашық егістіктерден айтарлықтай ерекшеленеді, бұл міндетті түрде қорғалатын дақылда талап етілмейді. Қолайлы сорттарды дамыту үшін қарастырылатын белгілерден ерекшеленетін бірнеше белгілерді (мысалы, өздігінен тозаңдану, анықталмаған өсу, берік тамырлар) оңтайландыру қажет болады.
дала дақылдарында қолайлы (2-сурет) ([13]-дан қабылданған).
Сурет 2. Далалық жағдайларда ашық жерде өсірілген дақылдарға қатысты бақыланатын орта жағдайында жабық жерде өсірілген жеміс дақылдарының қажетті белгілері.
Қазіргі уақытта үй шаруашылығына ең жақсы бейімделген жемістер мен көкөністерге мыналар жатады:
• Жүзім немесе бұтада өсетіндер (қызанақ, құлпынай, таңқурай, көкжидек, қияр, капсикум, жүзім, киви);
• Жоғары құнды мамандандырылған дақылдар (құлмақ, ваниль, шафран, кофе);
• Дәрілік және косметикалық дақылдар (теңіз балдырлары, эхинацея);
• Шағын ағаштар (шие, шоколад, манго, бадам) басқа өміршең нұсқалар болып табылады [13].
Келесі бөлімдерде біз қазіргі қолданыстағы дақылдарды және жабық ауыл шаруашылығына арналған жаңа сорттарды әзірлеуді толығырақ қарастырамыз.
3.1. Төмен, орташа және жоғары технологиялық нысандарда өсірілген қолданыстағы дақылдар
Төмен және орта технологиялы қорғалған егістік жүйелері негізінен қызанақ, қияр, кәді, капсикум, баклажан, салат, азиялық көк және шөптер шығарады. Аумағы, өндірілетін жеміс-жидек саны және кәсіпорындар саны бойынша қызанақ жылыжайларда өндірілетін бау-бақша дақылдарының ішінде ең маңыздысы болып табылады, ал екінші орында қалқанша және салат [15,45].
Австралияда кең ауқымды бақыланатын қоршаған орта объектілерін дамыту негізінен қызанақ өсіру үшін салынған нысандармен шектелді [15]. 2017 жылға арналған жемістердің, көкөністердің және гүлдердің егістіктегі және қорғалатын егістік объектілеріндегі болжалды GVP Австралияның қорғалатын дақылдар секторындағы қызанақтың үстемдігін көрсетеді.
Бау-бақша дақылдарының егістік және жабық өнімі бойынша 2017 жылғы жалпы есептелген ЖҰӨ ең жоғары қызанақ (24%), одан кейін құлпынай (17%), жазғы жемістер (13%), гүлдер (9%), көкжидек болды. (7%), қияр (7%) және қырыққабат (6%), азиялық көкөністер, шөптер, баклажан, шие және жидектердің әрқайсысы 6%-дан азды құрайды (3А-сурет).
Сурет 3. Аустралия үшін 2017 жылы (B) қорғалатын дақылдар алқабында өсірілген көкөністердің жалпы біріктірілген алқаптық және қорғалған көкөніс өндірісі (A) үшін өнімнің болжалды жалпы құны (GVP).
Олардың ішінде қорғалатын дақылдар жүйесінде өсірілген дақылдардың ЖҚӨ-сі қызанақ үшін ең жоғары болды (40%), бұл гүлдер (11%), құлпынай (10%), жазғы жемістер (8%) басқа дақылдарға қатысты айтарлықтай жоғары болды. ) және жидектер (8%), қалған дақылдардың әрқайсысы 5%-дан азды құрайды (3В-сурет). Дегенмен, Австралияның ішкі нарығы жылыжай қызанақтарымен қаныққан, бұл қорғалған өсімдік шаруашылығын қалдырады.
келесі екі нұсқамен: халықаралық нарықтарда осы дақылдарды сатуды ұлғайту; және/немесе елдің кейбір жұмыс істеп тұрған жылыжай өсірушілерін басқа жоғары құнды дақылдарды өндіруге көшуге ынталандыру. Қорғау жағдайында өсірілген жеке дақылдардың үлесі ең жоғары жидектер (85%) мен қызанақ (80%), одан кейін гүлдер (60%), қияр (50%), шие және азиялық көкөністер (әрқайсысы 40%), құлпынай және жаз.
жемістер (әрқайсысы 30%), көкжидек пен шөптер (әрқайсысы 25%), ең соңында, капсикум мен баклажан, әрқайсысы 20% [17]. Қазіргі уақытта энергияны және еңбекті көп қажет ететін жабық егіншілік аз энергия шығынымен қысқа мерзімде өндірілетін жоғары құнды дақылдармен шектелген [46,47]
Өсімдік «зауыттарында» қазіргі уақытта өсірілетін дақылдардың басым бөлігі жапырақты көк және шөптер болып табылады, бұл дақылдардың өсу мерзімі қысқа (себебі жемістер мен тұқымдар қажет емес) және жоғары құндылық [7], мұндай дақылдар салыстырмалы түрде аз жарықты қажет етеді. фотосинтез үшін [48] және өндірілген өсімдік биомассасының көп бөлігін жинауға болатындықтан [46,49]. Қалалық шаруашылықтарда өсірілетін ауылшаруашылық дақылдарының өнімділігі мен сапасын арттыруға үлкен мүмкіндіктер бар [12].
3.2. Салалық сауалнама: Қатысушылардың мүдделері қайда?
Негізгі зерттеу тақырыптарын анықтау қорғалатын дақылдардың болашағы үшін мемлекеттік және жеке қаржыландырылатын зерттеулердің тиімділігін арттыру үшін өте маңызды. Мысалы, Жаңа Оңтүстік Уэльс фермерлері қауымдастығы (NSW фермерлері), Жаңа Оңтүстік Уэльс университеті (UNSW) және Food Innovation Australia Ltd. (FIAL) бастамасымен құрылған Future Food Systems Cooperative Research Center (FFSCRC) консорциумнан тұрады. 60-тан астам құрылтайшы
өнеркәсіп, үкімет және зерттеу қатысушылары. Оның ғылыми-зерттеу және мүмкіндік бағдарламалары қатысушыларды аймақтық және қала маңындағы азық-түлік жүйелерінің өнімділігін оңтайландыруға, жаңа өнімдерді прототиптен нарыққа шығаруға және фермадан тұтынушыға дейін жылдам, шығу тегі қорғалған жеткізу тізбегін енгізуге бағытталған. Осы мақсатта FFSRC жоғары сапалы бау-бақша өнімдерін экспорттау әлеуетімізді арттыру және Австралияның қорғалатын дақылдар секторы үшін ғылым мен технологияда көшбасшы болуына көмектесу үшін қорғалатын дақылдарды жақсартуға бағытталған бірлескен зерттеу ортасын ұсынады.
Қатысушыларға жабық ауыл шаруашылығына арналған мақсатты дақылдарды анықтау үшін сауалнама жүргізілді. Мақсатты дақылдарды анықтаған қатысушылардың арасында жаңа піскен көкөністерге (29%) қызығушылық жоғары болды, одан кейін жеміс-жидек дақылдарына (22%) қызығушылық; дәрілік каннабис, басқа да дәрілік шөптер және мамандандырылған дақылдар (13%); жергілікті/жергілікті түрлер (10%); саңырауқұлақтар/саңырауқұлақтар (10%); және жапырақты жасыл (3%) (4-сурет).
Сурет 4. Қазіргі уақытта FFSCRC қатысушылары қорғалатын ауылшаруашылық дақылдарын өсіру объектілерінде өндіретін дақылдардың жіктелуі және осыған байланысты қатысушылардың осы дақылдарды жабық жерде өнімдірек өсіру шешімдерін табуға мүдделілігі.
Сауалнама қатысушылар туралы онлайн қолжетімді ақпаратқа негізделген; толығырақ ақпарат алу қатысушылардың нақты талаптарын түсіну және қанағаттандыру үшін өте маңызды болады.
3.3. Бақыланатын орта объектілері үшін жаңа сорттарды өсіру
Көкөніс және басқа да дақылдарды жақсарту үшін қол жетімді селекциялық технологиялар тез дамып келеді [50]. Қорғалған егін шаруашылығында нарықтық үрдістер мен тұтынушылардың қалауы тез өзгеретін динамикалық экономика секторында дұрыс сортты таңдау өте маңызды [44,51]. Қызанақ пен баклажан сияқты жоғары құнды дақылдарды жылыжай өндірісіне бейімдеуді бағалайтын көптеген зерттеулер бар [52,53]. Жаңа селекциялық технологиялар [50] қажетті белгілері бар жаңа сорттардың дамуын жеңілдетті және кейбір компаниялар LED шамдары астында бақыланатын орталарда өсу үшін өсімдіктерді жобалауды бастады [20]. Дегенмен, сорттар негізінен құбылмалы егістік жағдайларында өнімділікті арттыру үшін өсірілді [46]. Құрғақшылыққа, ыстыққа және аязға төзімділік сияқты егістік дақылдар үшін қажет, бірақ әдетте өнімділік үшін айыппұлдар әкеледі - әдетте қажет емес.
жабық ауыл шаруашылығы.
Құндылығы жоғары дақылдарды жабық ауыл шаруашылығына бейімдеуге бағытталған негізгі белгілерге қысқа өмірлік циклдар, үздіксіз гүлдену, төмен тамырдың арақатынасы, фотосинтетикалық энергияның төмен түсуі кезінде жақсартылған өнімділік және дәм, түс, түс, құрылымы мен ерекше қоректік құрамы [12,13]. Сонымен қатар, жоғары сапалы асыл тұқымды өсіру нарықтық құны жоғары жоғары сұранысқа ие өнімдерді шығарады. Жарық спектрін, температураны, ылғалдылықты және қоректік заттармен қамтамасыз етуді жапырақтар мен жемістердегі мақсатты қосылыстардың жинақталуын өзгерту үшін басқаруға болады [54,55] және дақылдардың, соның ішінде ақуыздар (саны мен сапасы), А, С дәрумендерінің тағамдық құндылығын арттыруға болады. және E, каротиноидтар, флавоноидтар, минералдар, гликозидтер және антоцианиндер [12]. Мысалы, табиғи түрде пайда болатын мутациялар (жүзім бұталарында) және гендік редакциялау (кивиде) өсімдіктер архитектурасын өзгерту үшін пайдаланылды, бұл шектеулі кеңістіктерде жабық өсімдіктерді өсіру үшін пайдалы болады. Жақында жүргізілген зерттеуде қызанақ пен шие өсімдіктері CRISPR–Cas9 көмегімен келесі үш қажетті белгілерді біріктіру үшін жасалды: ергежейлі фенотип, ықшам өсу әдеті және ерте гүлдену. Алынған «редакцияланған» қызанақ сорттарының жабық шаруашылық жүйелерінде пайдалануға жарамдылығы далалық және коммерциялық тік-фермалық сынақтар арқылы расталды [56].
Оңтайландырылған дақылдарды жасау үшін молекулярлық селекцияға шолу денсаулыққа пайдасы бар ауыл шаруашылығы дақылдарын және жеуге жарамды дәрілерді дамыту арқылы ауыл шаруашылығы өнімдерінің қосылған құнын талқылады [46]. Денсаулыққа пайдасы бар ауылшаруашылық дақылдарын дамытудың негізгі тәсілдері қажетті қоректік заттардың көп мөлшерін жинақтау немесе қажетсіз қосылыстардың азаюы және құнды қосылыстарды жинақтау болып анықталды.
әдетте дақылда өндірілмейді.
4. Қорғалатын дақылдар мен жабық шаруашылықтағы қиындықтар мен мүмкіндіктер
Жетілдірілген қорғалатын егістік және жабық егіншілік нысандары салыстырмалы түрде аз қоршаған ортаға әсер етеді. Жабық астық дақылдарын өсіру көптеген басқа ауылшаруашылық әдістеріне қарағанда энергияны көп қажет ететін болса да, ауа-райының әсерін азайту, қадағалануды қамтамасыз ету және жақсырақ азық-түлік өсіру мүмкіндігі сапалы өнімді дәйекті түрде жеткізуге ықпал етеді, бұл қосымша өндіріс шығындарынан әлдеқайда асып түсетін кірісті тартады. [18]. Қорғалған дақылдардағы негізгі қиындықтарға мыналар жатады:
• Қала ішілік және қала маңындағы аудандардағы жер бағасының жоғары болуына байланысты күрделі шығындардың жоғары болуы;
• Жоғары энергия тұтыну;
• Білікті жұмыс күшіне сұраныс;
• Химиялық бақылаусыз ауруларды басқару; және
• Жабық жерде өсірілетін дақылдар үшін өнімнің сапа аспектілерін анықтау және сертификаттау үшін тағамдық сапасының индекстерін әзірлеу.
Келесі бөлімде біз қорғалған дақылмен байланысты кейбір қиындықтар мен мүмкіндіктерді талқылаймыз.
4.1. Жоғары өнімділік пен ресурстарды тиімді пайдаланудың оңтайлы шарттары
Егер өсірушілер бақыланатын орталарда үнемді өнім өндіруді сақтауды қаласа, әртүрлі өсу кезеңдерінде және әртүрлі жарық жағдайларында дақылға қойылатын талаптарды тереңірек түсіну өте маңызды. Жылыжай ортасын, оның ішінде климаттық және қоректік элементтерді, құрылымдық және механикалық жағдайларды тиімді басқару жемістердің сапасы мен өнімділігін айтарлықтай арттыруы мүмкін [57]. Өсу ортасының факторлары өсімдіктердің өсуіне, булану жылдамдығына және физиологиялық циклдерге әсер етуі мүмкін. Климаттық факторлардың ішінде күн радиациясы ең маңыздысы болып табылады, өйткені фотосинтез үшін жарық қажет, ал егін өнімділігі фотосинтез үшін жарықтың қанығу нүктелеріне дейін күн сәулесінің деңгейіне тура пропорционал. Көбінесе қоршаған ортаны дәл бақылау жоғары энергия шығындарын талап етеді, бұл бақыланатын ортадағы ауыл шаруашылығының табыстылығын төмендетеді. Жылыжайды жылыту және салқындату үшін қажетті энергия энергия шығындарын азайтуды қалайтындар үшін басты мәселе және мақсат болып қала береді [6]. Шынылау материалдары мен Smart Glass [58] сияқты инновациялық шыны технологиялары жылыжай температурасын ұстап тұруға және қоршаған ортаның айнымалыларын бақылауға байланысты шығындарды азайтудың перспективалы мүмкіндіктерін ұсынады. Қазіргі уақытта инновациялық шыны технологиялары мен тиімді салқындату жүйелері жылыжай шаруашылығында қорғалған дақылдарға енгізілуде. Жылтырату материалдарының азайту мүмкіндігі бар
артық күн радиациясын сіңіру және жарық энергиясын фотоэлектрлік элементтерді пайдаланып электр энергиясын өндіруге қайта бағыттау арқылы электр энергиясын тұтыну [59,60].
Дегенмен, жабын материалдары жылыжай микроклиматтарына әсер етеді [61,62], соның ішінде жарық [63], сондықтан жаңа жылтырату материалдарының өсімдіктердің өсуіне және физиологиясына, ресурстарды пайдалануына, дақылдардың өнімділігі мен сапасына әсерін бағалау маңызды. CO2, температура, қоректік заттар және суару сияқты қатаң бақыланады. Мысалы, бұрыш өсімдіктерін (Capsicum annuum) өсіру үшін региоргулярлы поли(3-гексилтиофен) (P3HT) және фенил-С61-бутир қышқылының метил эфирі (PCBM) қоспасына негізделген жартылай мөлдір органикалық фотоэлектрлік (OPV) сынақтан өтті. ОПВ көлеңкесінде бұрыш өсімдіктері 20.2% көп жеміс массасын берді, ал көлеңкелі өсімдіктер вегетациялық кезеңнің соңында 21.8% жоғары болды [64]. Басқа зерттеуде шатырдағы икемді фотоэлектрлік панельдер әсерінен болатын PAR төмендеуі өнімділікке, өсімдік морфологиясына, бір бұтақтағы гүлдер санына, жемістердің түсіне, қаттылығына және рН-ға әсер етпеді [65].
Өте төмен шағылыстыратын «ақылды шыны» пленкасы, Solar Gard™ ULR-80 [58] қазір жылыжай өндірісінде сынақтан өтуде. Мақсаты реттелетін жарық өткізгіштігі бар әйнек материалдарының әлеуетін іске асыру және жоғары технологиялық жылыжайлық бау-бақша шаруашылығындағы жұмыстарға байланысты жоғары энергия шығындарын азайту. Смарт шыны (SG) пленкасы коммерциялық тік өсіру және басқару әдістерін қолдана отырып, көкөніс дақылдарын өсіретін объектілердегі жеке жылыжай қоймаларының стандартты шыныларына қолданылады [66,67]. SG астында баклажан сынақтары жоғары энергия мен ұрықтандыру тиімділігін көрсетті [42], сонымен қатар жарықпен шектелген фотосинтез нәтижесінде гүлдер мен/немесе жеміс түсіктерінің жоғары қарқынына байланысты баклажан өнімділігі төмендеді [58]. Пайдаланылған SG пленкасы оңтайлы жарық жағдайларын жасау және баклажан сияқты көміртекті сіңіретін жемістер үшін жарық шектеулерін азайту үшін өзгертуді қажет етуі мүмкін.
Ақылды әйнек сияқты энергияны үнемдейтін жаңа шыны материалдарын пайдалану жылыжай жұмыстарының энергия құнын төмендетуге және мақсатты дақылдарды өсіру үшін жарық жағдайларын оңтайландыруға тамаша мүмкіндік береді. Люминесцентті жарық шығаратын ауылшаруашылық пленкалары (LLEAF) сияқты ақылды жабын пленкалары орташа технологиялы қорғалған дақылдарда вегетативті өсуді және репродуктивті дамуды бақылаумен қатар жақсартуға мүмкіндік береді. ЖАПЫРАҚ
панельдер вегетативті және репродуктивті өсуді арттыруға көмектесетінін анықтау үшін (өсімдіктердің өсуіне, дақылдардың өнімділігі мен сапасына негіз болатын физиологиялық процестерді өзгерту арқылы) әртүрлі гүлдейтін және гүлдемейтін дақылдарда сынауға болады.
4.2. Зиянкестер мен ауруларға қарсы күрес
Бақыланатын күзетілетін егіс алқаптары зиянкестер мен ауруларды барынша азайтуы мүмкін болғанымен, олар енгізілгеннен кейін улы синтетикалық химикаттарды қолданбай күресу өте қиын және қымбат. Тік жабық ауыл шаруашылығы дақылдарды зиянкестердің немесе аурулардың белгілеріне мұқият бақылауға мүмкіндік береді, қолмен және/немесе автоматты түрде (сенсорлық технологияларды пайдалана отырып) және жаңа роботтық технологияларды және/немесе қашықтан зондтау процедураларын қабылдау жеңілдетеді.
ошақтарды ерте анықтау және ауру және/немесе залалданған өсімдіктерді жою [7].
Жылыжайлардағы зиянкестермен тиімді күресу үшін жаңа интеграцияланған зиянкестермен күресу (IPM) әдістері [68] қажет болады. Тиісті басқару стратегиялары (мәдени, физикалық, механикалық, биологиялық және химиялық), жақсы мәдени тәжірибелермен, озық бақылау әдістерімен және дәл сәйкестендіру көкөніс өндірісін жақсарта отырып, пестицидтерге тәуелділікті азайтады. Ауруларды басқарудың кешенді тәсілі төзімді сорттарды қолдануды, санитарияны, дұрыс мәдени тәжірибені және пестицидтерді орынды қолдануды қамтиды [44]. Жаңа IPM стратегияларын әзірлеу еңбек шығындарын және химиялық пестицидтерді қолдану қажеттілігін азайтады. Мысалы, өсімдік зиянкестерімен күресу және химиялық бақылауға тәуелділікті азайту үшін жаңа, коммерциялық мақсатта өсірілген, табиғи пайдалы қателерді (мысалы, тли, жасыл шілтер және т.б.) пайдалануды алайық. Әртүрлі жаңа IPM сынақтары
Оқшауланған және біріктірілген стратегиялар өсірушілер үшін дақылға және нысанға қатысты ұсыныстарды әзірлеуге көмектеседі.
4.3. Өсімдіктің сапасы және тағамдық құндылықтары
Қорғалған дақылдар өсірушілер мен сала серіктестеріне жыл бойына жоғары өнім мен жоғары сапалы өнім береді [69]. Алайда жоғары сапалы жемістер мен көкөністерді өсіру тағамдық және сапа параметрлерін жоғары өнімділікпен сынауды талап етеді [70]. Жеміс сапасының негізгі параметрлеріне ылғалдылық, рН, жалпы еритін қатты заттар, күл, жеміс түсі, аскорбин қышқылы және титрленетін қышқылдық және қанттарды, майларды, ақуыздарды, витаминдерді және антиоксиданттарды қоса алғанда, қосымша қоректік параметрлерді қамтиды; қаттылық пен су шығынын өлшеу де сапа көрсеткіштерін анықтау үшін өте маңызды [66]. Сонымен қатар, дақылдардың өнімділігін жоғары сапалы сынау жылыжай операцияларының автоматтандырылған жүйесіне енгізілуі мүмкін. Сапа көрсеткіштері бойынша дақылдардың қол жетімді генотиптерін скринингтен өткізу өсірушілер мен тұтынушылар үшін жемістер мен көкөністердің жоғары құнды, қоректік заттарға бай жаңа сорттарын береді. Агрономиялық стратегияларды, соның ішінде өсу ортасын және дақылдарды басқару тәжірибесін осы жоғары құнды дақылдардың өнімділігін және өсімдік қоректік тығыздығын арттыру үшін оңтайландыру қажет.
4.4. Жұмыспен қамту және білікті жұмыс күшінің қолжетімділігі
Қорғалатын өсімдік шаруашылығы саласына қойылатын еңбек талаптары кеңейіп келеді (жылына >5%) және қазіргі уақытта бүкіл Австралияда 10,000 XNUMX-нан астам адам тікелей салада жұмыс істейді деп бағаланады. Автоматтандырудың жоғары деңгейіне қарамастан, кең ауқымды қорғалған дақылдарды өсіру, әсіресе дақылдарды өсіру, егінді күту, механикалық тозаңдандыру және өнімді жинау үшін айтарлықтай жұмыс күшін қажет етеді. Өсіп келе жатқан сұраныспен
жоғары білікті өсірушілер үшін лайықты білікті жұмысшылармен қамтамасыз ету төмен болып қалуда [18,71]. Қалалық тік ауыл шаруашылығын дамыту үшін де білікті жұмыс күші қажет болады, бұл технологтар, жоба менеджерлері, техникалық қызмет көрсету қызметкерлері, маркетинг және бөлшек сауда қызметкерлері үшін жаңа мансапты қалыптастырады [7]. Көп мақсатты коммерциялық ауқымды жетілдірілген қондырғыларды құру ғылыми-зерттеу мәселелерін шешуге мүмкіндік береді, осылайша болашақта қорғалатын өсімдік шаруашылығы секторында жоғары сұранысқа ие болуы мүмкін дағдыларды оқыту мен оқытуды қамтамасыз ете отырып, ауылшаруашылық дақылдарының алуан түрлілігіндегі өнімділікті барынша арттыру мақсатын ілгерілетеді.
5. Қорытындылар
Ақылды технологиясы бар жоғары технологиялық жылыжайларда дақылдарды бақылау, тозаңдандыру және жинау сияқты маңызды және/немесе еңбекті көп қажет ететін аймақтарды автоматтандыру арқылы табыстылықты арттырудың үлкен әлеуеті бар. AI, робототехника және ML дамуы қорғалған дақылдың жаңа өлшемдерін ашады. Тік фермалар әлемдік ауылшаруашылық нарығының шағын бөлігін құрайды және жоғары энергияны қажет ететініне қарамастан, тік егіншілік су мен қоректік заттардың жоғары тиімділігімен теңдесі жоқ өнімділікті ұсынады. Қорғалған өсімдік шаруашылығы әлемдік азық-түлік қауіпсіздігіне айтарлықтай оң әсер ету үшін әртүрлі дақылдарды үнемді өндіру өте маңызды. Төмен және орта технологиялы қорғалған егістік жүйелері негізінен қызанақ, қияр, кәді, капсикум, баклажан және салат дақылдарын, сонымен қатар азиялық көк және шөптерді шығарады.
Аустралиядағы кең ауқымды бақыланатын қоршаған орта объектілерін дамыту негізінен қызанақ өсірумен шектелді. Қолайлы сорттарды жасау үшін сыртқы дақылдарда қажет деп саналатындардан ерекшеленетін бірнеше негізгі белгілерді оңтайландыру қажет болады. Жабық ауыл шаруашылығына бағытталған негізгі белгілерге қысқартылған дақылдың өмірлік циклі, үздіксіз гүлдену, төмен тамырдың қашу қатынасы, төмен фотосинтетикалық жағдайда өнімділіктің жоғарылауы жатады.
энергия кірісі және дәм, түс, құрылым және ерекше қоректік заттардың мазмұны сияқты қажетті тұтынушылық белгілер.
Сонымен қатар, жоғары сапалы, қоректік тығыздығы жоғары дақылдар үшін өсіру жақсы нарықтық құны бар қалаулы бау-бақша (және ықтимал дәрілік) өнімдерін шығарады. Қорғалған дақылдардың кірістілігі мен тұрақтылығы бастапқы қиындықтарды, соның ішінде іске қосу шығындарын, энергияны тұтынуды, білікті жұмыс күшін, зиянкестермен күресуді және сапа индексін дамытуды қоса алғанда, шешімдерді әзірлеуге байланысты.
Жаңа жылтырату материалдары мен қазіргі уақытта зерттеліп жатқан немесе сынақтан өткізіліп жатқан технологиялық жетістіктер қорғалатын дақылдарды өсірудің ең өзекті мәселелерінің бірін шешу үшін шешімдер ұсынады. Бұл жетістіктер, әлеуетті түрде, қорғалатын өсімдік шаруашылығы секторының энергия тиімділігінің тұрақты және үнемді деңгейіне өтуіне және егін сапасы мен қоректік қасиеттерін сақтай отырып, азық-түлік қауіпсіздігіне өсіп келе жатқан талаптарды орындауға көмектесу үшін қажетті серпінді қамтамасыз етуі мүмкін.
мазмұнын және қоршаған ортаға зиянды әсерін азайту.
Авторлық үлестер: SGC шолуды DTT, Z.-HC, OG және CIC ұсынған енгізу және қайта қарау арқылы жазды. Барлық авторлар қолжазбаның жарияланған нұсқасымен танысып, келіскен.
қаржыландыру: Шолу өнеркәсіп, зерттеушілер және қоғамдастық арасындағы салалық ынтымақтастықты қолдайтын Future Food Systems кооперативтік зерттеу орталығы тапсырыс берген және қаржыландыратын есепке негізделген. Біз сондай-ақ бақ шаруашылығының Innovation Australia жобаларынан қаржылық қолдау алдық (Грант нөмірі VG16070 DTT, Z.-HC, OG, CIC; Грант нөмірі VG17003 DTT, Z.-HC; Грант нөмірі LP18000 Z.-HC) және CRC жобасы P2 -013 (DTT, Z.-HC, OG, CIC).
Институционалдық бақылау кеңесінің мәлімдемесі: Жатпайды.
Ақпараттандырылған келісім мәлімдемесі: Жатпайды.
Деректердің қолжетімділігі туралы мәлімдеме: Жатпайды.
Мүдделер қақтығысы: Авторлар мүдделер қақтығысын жарияламайды.
Әдебиеттер тізімі
1. Біріккен Ұлттар Ұйымының Экономикалық және әлеуметтік мәселелер департаменті. Интернетте қолжетімді: https://www.un.org/development/desa/en/ news/population/2018-revision-of-world-urbanization-prospects.html (қолжетімділігі 13 жылдың 2022 сәуірінде).
2. Біріккен Ұлттар Ұйымының Экономикалық және әлеуметтік мәселелер департаменті. Интернетте қолжетімді: https://www.un.org/development/desa/ publications/world-population-prospects-2019-highlights.html (қолжетімділігі 13 жылдың 2022 сәуірінде).
3. Binns, CW; Ли, МК; Майкок, Б.; Торхайм, LE; Наниши, К.; Duong, DTT Климаттың өзгеруі, азық-түлікпен қамтамасыз ету және диеталық нұсқаулар. Анну. Rev. Қоғамдық денсаулық сақтау 2021, 42, 233–255. [CrossRef] [PubMed] 4. Валин, Х.; Құмдар, RD; Ван Дер Менсбругге, Д.; Нельсон, ГК; Ахмад, Х.; Блан, Э.; Бодирский, Б.; Фухимори, С.; Хасегава, Т.; Хавлик, П.; т.б. Азық-түлік сұранысының болашағы: жаһандық экономикалық модельдердегі айырмашылықтарды түсіну. Аграрлық. Экон. 2014, 45, 51–67. [CrossRef] 5. Хьюз, Н.; Лу, М.; Йинг Сох, В.; Лоусон, К. Климаттың өзгеруінің австралиялық фермалардың рентабельділігіне әсерін модельдеу. ABARES жұмыс құжатында; Австралия үкіметі: Канберра, Австралия, 2021. [CrossRef] 6. Раввин, Б.; Чен, З.-Х.; Сетхувенкатраман, С. Жылы климатта қорғалатын дақыл: Ылғалдылықты бақылау және салқындату ӘДІСТЕРІН шолу. Энергиялар 2019, 12, 2737. [CrossRef] 7. Бенке, Қ.; Томкинс, Б. Болашақ азық-түлік өндірісі жүйелері: тік егіншілік және бақыланатын ортадағы ауыл шаруашылығы. Қолдау. Ғылым. Жаттығу. Саясат 2017, 13, 13–26. [CrossRef] 8. Mougeot, LJA Өсіп келе жатқан жақсы қалалар: тұрақты даму үшін қалалық ауыл шаруашылығы; IDRC: Оттава, ON, Канада, 2006; ISBN 978-1-55250-226-6.
9. Пирсон, Л.Д.; Пирсон, Л.; Пирсон, CJ Тұрақты қалалық ауыл шаруашылығы: Stocktake және мүмкіндіктер. Int. Дж.Агрич. Қолдау. 2010, 8, 7–19. [CrossRef] 10. Тоут, Д. Альмерия провинциясының бау-бақша өнеркәсібі, Испания. Геогр. J. 1990, 156, 304–312. [CrossRef] 11. Генри, Р. COVID-19 пандемиясына жауап ретінде ауыл шаруашылығы мен азық-түлікпен қамтамасыз етудегі инновациялар. Мол. Зауыт 2020, 13, 1095–1097. [CrossRef] 12. О'Салливан, К.; Бонетт, Г.; Макинтайр, С.; Хохман, З.; Вассон, А. Қалалық ауыл шаруашылығының өнімділігін, өнімнің әртүрлілігін және рентабельділігін арттыру стратегиялары. Аграрлық. Жүйе. 2019, 174, 133–144. [CrossRef] 13. О'Салливан, Калифорния; МакИнтайр, CL; Құрғақ, IB; Хани, СМ; Хохман, З.; Bonnett, GD Vertical фермалары жеміс береді. Нат. биотехнология. 2020, 38, 160–162. [CrossRef] 14. Cuesta Roble шығарылымдары. Ғаламдық жылыжай статистикасы. 2019. Интернетте қолжетімді: https://www.producegrower.com/article/cuestaroble-2019-global-greenhouse-statistics/ (қолжетімділігі 13 жылдың 2022 сәуірінде).
15. Хэдли, Д. Бақыланатын ортаның бау-бақша өнеркәсібі NSW-дегі әлеуеті; Жаңа Англия университеті: Армидале, Австралия, 2017; б. 25.
16. Дүниежүзілік көкөніс картасы. 2018. Интернетте қолжетімді: https://research.rabobank.com/far/en/sectors/regional-food-agri/world_ tərəvəz_map_2018.html (қолжетімділігі 13 жылдың 2022 сәуірінде).
17. Graeme Smith Consulting — Жалпы салалық ақпарат. Интернетте қол жетімді: https://www.graemesmithconsulting.com/index. php/information/general-industry-information (қолжетімділігі 13 жылдың 2022 сәуірінде).
18. Дэвис, Дж. Австралияда 2030 жылға дейін қорғалатын дақылдарды өсіру; Қорғалатын дақылдар Австралия: Перт, Австралия, 2020; б. 15.
19. Ауыл шаруашылығы маманы. Жабық шаруашылықтың жағдайы; Agrilyst: Бруклин, Нью-Йорк, АҚШ, 2017 ж.
20. Жабық топырақсыз шаруашылық: I кезең: Өнеркәсіпті және бақыланатын ортаның әсерін зерттеу Ауыл шаруашылығы|Баспалар|WWF.
Интернетте қолжетімді: https://www.worldwildlife.org/publications/indoor-soilless-farming-phase-i-examining-the-industry-andimpacts-of-controlled-environment-agriculture (қолжетімділігі 13 жылдың 2022 сәуірінде). Дақылдар 2022, 2 184
21. Эммотт, CJM; Рор, Джа; Кампой-Квайлс, М.; Кирхарц, Т.; Урбина, А.; Ekins-Daukes, NJ; Нельсон, Дж. Органикалық фотоэлектрлік
жылыжайлар: Жартылай мөлдір PV үшін бірегей қолданба? Энергетикалық орта. Ғылым. 2015, 8, 1317–1328. [CrossRef] 22. Маруччи, А.; Замбон, И.; Колантони, А.; Монарка, Д. Ауылшаруашылық және энергетикалық мақсаттардың үйлесімі: фотоэлектрлік жылыжай туннелінің прототипін бағалау. Жаңарту. Қолдау. Energy Rev. 2018, 82, 1178–1186. [CrossRef] 23. Торреллас, М.; Антон, А.; Лопес, JC; Баэза, ЕД; Парра, Жапония; Муңоз, П.; Монтеро, Альмериядағы көп туннельді жылыжайдағы қызанақ дақылының JI LCA. Int. J. Өмірлік циклді бағалау. 2012, 17, 863–875. [CrossRef] 24. Капонетто, Р.; Фортуна, Л.; Нуннари, Г.; Окчипинти, Л.; Xibilia, MG жылыжай климатын бақылауға арналған жұмсақ есептеулер. IEEE Trans. Бұлыңғыр жүйе. 2000, 8, 753–760. [CrossRef] 25. Гуо, Д.; Хуан Дж.; Чанг, Л.; Чжан Дж.; Хуан, Д. Фенотиптеу және машиналық оқыту әдістеріне негізделген жылыжай өндірісіндегі өсімдік тамыр аймағының су күйін дискриминациялау. Ғылым. Реп. 2017, 7, 8303. [CrossRef] 26. Хассабис, Д. Жасанды интеллект: Ғасырдың шахматтық кездесуі. Табиғат 2017, 544, 413–414. [CrossRef] 27. Хемминг, С.; де Цварт, Ф.; Элингс, А.; Ригини, И.; Петропулоу, А. Жасанды интеллект арқылы жылыжай көкөніс өндірісін қашықтан басқару — жылыжай климаты, суару және өсімдік шаруашылығы. Сенсорлар 2019, 19, 1807. [CrossRef] [PubMed] 28. Таки, М.; Абданан Мехдизаде, С.; Рохани, А.; Рахнама, М.; Рахмати-Джонейдабад, М. Жылыжай симуляциясында қолданбалы машиналық оқыту; жаңа қолдану және талдау. Инф. Агроөнеркәсіптік өңдеу. 2018, 5, 253–268. [CrossRef] 29. Шамшири, РР; Хамид, IA; Торп, ҚР; Баласундрам, СҚ; Шафиан, С.; Фатемие, М.; Сұлтан, М.; Махнс, Б.; Samiei, S. Жасанды интеллектпен біріктірілген сымсыз сенсорлар мен IoT құралдарын пайдаланып жылыжайды автоматтандыру; IntechOpen: Риека, Хорватия, 2021; ISBN 978-1-83968-076-2.
30. Сүбееш, А.; Mehta, CR Жасанды интеллект пен заттардың интернетін пайдалана отырып, ауыл шаруашылығын автоматтандыру және цифрландыру. Артиф. Intell. Аграрлық. 2021, 5, 278–291. [CrossRef] 31. Lehnert, C.; МакКол, С.; Са, И.; Перес, Т. Қорғалған егінге арналған тәтті бұрыш жинайтын робот Қоршаған орта. arXiv 2018, arXiv:1810.11920.
32. Ленерт, К.; МакКол, С.; Корке, П.; Са, И.; Стахнисс, С.; Henten, EJV; Нието, Дж. Ауыл шаруашылығы робототехникасы бойынша арнайы шығарылым. J. Field Robot. 2020, 37, 5–6. [CrossRef] 33. Шамшири, Р.; Вельтциен, С.; Хамид, IA; Юле, IJ; Грифт, TE; Баласундрам, СҚ; Питонакова, Л.; Ахмад, Д.; Chowdhary, G. Ауылшаруашылық робототехникасындағы зерттеулер мен әзірлемелер: цифрлық ауылшаруашылық перспективасы. Int. Дж.Агрич. Биол. Аг. 2018, 11, 1–14. [CrossRef] 34. Balendonck, J. Sweeper роботы бірінші бұрыш тереді. Грин. Int. Маг. Грин. Өсу. 2017, 6, 37.
35. Юань, Т.; Чжан, С.; Шэн, X.; Ван Д.; Гонг, Ю.; Ли, В. Жылыжайдағы қызанақ гүлін гормонмен емдеуге арналған автономды тозаңдандыру роботы. Жүйелер және информатика бойынша 2016 3-ші халықаралық конференциясының (ICSAI) материалдарында, Шанхай, Қытай, 19–21 қараша 2016 ж.; 108–113 беттер.
36. Мехарг, AA Перспективасы: Қала шаруашылығына мониторинг қажет. Табиғат 2016, 531, S60. [CrossRef] [PubMed] 37. Томайер, С.; Спект, К.; Хенкел, Д.; Дирих, А.; Сиберт, Р.; Фрейзер, УБ; Sawicka, M. Қалалық ғимараттарда және егіншілік: Нөлдік егіншіліктің қазіргі тәжірибесі және нақты жаңалықтары (ZFarming). Жаңарту. Аграрлық. Азық-түлік жүйесі. 2015, 30, 43–54. [CrossRef] 38. Ганнум, О. Қалпына келудің жасыл өркендері. Openforum. 2020. Интернетте қол жетімді: https://www.openforum.com.au/the-greenshoots-of-recovery/ (қолжетімділігі 13 жылдың 2022 сәуірінде).
39. Деспоммиер, Д. Қаланы өсіру: қалалық тік фермалардың өсуі. Trends Biotechnol. 2013, 31, 388–389. [CrossRef] 40. Ян, Дж.; Лю, М.; Лу, Дж.; Миао, Ю.; Хоссейн, MA; Альхамид, МФ Заттардың ботаникалық интернеті: ақылды жабық шаруашылыққа қарай
адамдарды, өсімдіктерді, деректер мен бұлттарды байланыстыратын. Моб. Желі. Қолданба. 2018, 23, 188–202. [CrossRef] 41. Самаранаяке, П.; Лян, В.; Чен, З.-Х.; Тін, Д.; Лан, Ю.-С. Тұрақты қорғалатын дақыл: капсик өндірісі кезінде жылыжай энергиясын тұтынуға маусымдық әсер етуді зерттеу. Энергиялар 2020, 13, 4468. [CrossRef] 42. Лин, Т.; Голдсворси, М.; Чаван, С.; Лян, В.; Майер, С.; Ганнум, О.; Казонелли, CI; Тін, ДТ; Лан, Ю.-С.;
Сетхувенкатраман, С.; т.б. Жаңа мұқаба материалы жылыжайдағы баклажан өндірісі үшін салқындату энергиясын және ұрықтандыру тиімділігін жақсартады. Энергетика 2022, 251, 123871. [CrossRef] 43. Самаранаяке, П.; Майер, С.; Чаван, С.; Лян, В.; Чен, З.-Х.; Тін, ДТ; Лан, Ю.-С. Көп температураны қабылдау нүктелерін және желдету параметрлерін бақылауды пайдалана отырып, қорғалатын егін шаруашылығында энергияны азайту. Энергиялар 2021, 14, 6014. [CrossRef] 44. ФАО. Жылыжайдағы көкөніс дақылдарына арналған жақсы ауылшаруашылық тәжірибелері: Жерорта теңізінің климаттық аймақтарына арналған принциптер; Өсімдіктерді өндіру және қорғау жөніндегі ФАО құжаты; ФАО: Рим, Италия, 2013; ISBN 978-92-5-107649-1.
45. Hort Innovation Protected Croppping—Review of Research and Identification of R&D Gaps for Levied Vegetables (VG16083). Интернетте қолжетімді: https://www.horticulture.com.au/growers/help-your-business-grow/research-reports-publications-factsheets-and-more/project-reports/vg16083-1/vg16083/ (қол жетімді 13 ж. 2022 сәуір).
46. Хиуаса-Танасе, К.; Эзура, Х. Оңтайландырылған дақылдарды жасау үшін молекулалық селекция: генетикалық манипуляциядан өсімдік зауыттарында әлеуетті қолданбаларға дейін. Алдыңғы. Өсімдік ғылымы. 2016, 7, 539. [CrossRef] 47. Козай, Т. Неліктен қалалық ауыл шаруашылығына арналған жарықдиодты жарықтандыру керек? Қалалық ауыл шаруашылығына арналған жарықдиодты жарықтандыруда; Kozai, T., Fujiwara, K., Runkle, ES, Eds.; Springer: Сингапур, 2016; 3–18 беттер. ISBN 978-981-10-1848-0.
48. Квон, С.; Лим, Дж. Өсімдіктердің биоэлектрлік әлеуетін өлшеу арқылы зауыт фабрикаларында энергия тиімділігін арттыру. Басқару, автоматтандыру және робототехникадағы информатика; Тан, Х., Ред.; Springer: Берлин/Гейдельберг, Германия, 2011; 641–648 беттер.
49. Коцетта, Г.; Кассиани, Д.; Булгари, Р.; Мусанте, Ф.; Колтон, А.; Росси, М.; Ферранте, А. Көкөніс өндірісінде жарықты пайдалану тиімділігі
қорғалған және жабық орталарда. Еуро. Физ. J. Plus 2017, 132, 43. [CrossRef] Өсімдіктер 2022, 2 185
50. Джонс, М. Австралиялық көкөніс өнеркәсібінің жаңа селекциялық технологиялары мен мүмкіндіктері; Бау-бақша инновациялары Австралия Лимитед: Сидней, Австралия, 2016 ж.
51. Түзел, Ю.; Леонарди, C. Жерорта теңізі аймағындағы қорғалатын өсіру: үрдістер мен қажеттіліктер. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Derg. 2009, 46, 215–223.
52. Бергугну, В. Томаттың тарихы: қолға үйретуден биофармацияға дейін. биотехнология. Adv. 2014, 32, 170–189. [CrossRef] [PubMed] 53. Тахер, Д.; Солберг, С.И.; Проенс, Дж.; Чоу, Ю.; Раха, М.; Ву, Т. Дүниежүзілік көкөніс орталығы баклажан коллекциясы: шығу тегі, құрамы, тұқымның таралуы және селекцияда қолданылуы. Алдыңғы. Өсімдік ғылымы. 2017, 8, 1484. [CrossRef] [PubMed] 54. Хасан, М.М.; Башир, Т.; Гош, Р.; Ли, СК; Бэ, Х. Жарықдиодтардың биоактивті қосылыстарды өндіруге және өсімдік сапасына әсерін шолу. Молекулалар 2017, 22, 1420. [CrossRef] 55. Пиовене, С.; Орсини, Ф.; Боси, С.; Санубар, Р.; Брегола, В.; Динелли, Г.; Джанквинто, Г. Жабық бау-бақша шаруашылығына арналған жарықдиодты жарықтандырудағы оңтайлы қызыл: көк қатынас. Ғылыми жұмыс. Гортик. 2015, 193, 202–208. [CrossRef] 56. Квон, Ц.-Т.; Хео, Дж.; Леммон, Ж. Капуа, Ю.; Хаттон, СФ; Ван Эк, Дж.; Парк, СД; Липпман, З.Б Қалалық ауыл шаруашылығына арналған сортаң жеміс дақылдарын жылдам бейімдеу. Нат. биотехнология. 2020, 38, 182–188. [CrossRef] 57. Шамшири, РР; Джонс, Дж.У.; Торп, ҚР; Ахмад, Д.; Ер адам, HC; Тахери, С. Жылыжайда қызанақ өсіруде микроклиматты бағалау және бақылау үшін оңтайлы температура, ылғалдылық және бу қысымының тапшылығына шолу: шолу. Int. Агрофиз. 2018, 32, 287–302. [CrossRef] 58. Чаван, СГ; Майер, С.; Алагөз, Ы.; Филипе, JC; Уоррен, CR; Лин Х.; Цзя, Б.; Лоик, ME; Казонелли, CI; Чен, Чж; т.б. Энергияны үнемдейтін пленка астында жарықпен шектелген фотосинтез баклажан өнімділігін төмендетеді. Food Energy Secur. 2020, 9, e245. [CrossRef] 59. Тиммерманс, GH; Дума, РФ; Лин Дж.; Дебиже, М.Г Қос термиялық/электрлік жауап беретін люминесцентті «ақылды» терезе. Аппликация. Ғылыми жұмыс. 2020, 10, 1421. [CrossRef] 60. Инь, Р.; Сю, П.; Шен, П. Жағдайлық зерттеу: Шанхайдағы екі коммерциялық ғимараттағы күн терезе пленкасынан энергияны үнемдеу. Энергия құру. 2012, 45, 132–140. [CrossRef] 61. Ким, Х.-К.; Ли, С.-Ю.; Квон, Дж.-К.; Ким, Ю.-Х. Жылыжай микроклиматына және жылу өнімділігіне жабын материалдарының әсерін бағалау. Агрономия 2022, 12, 143. [CrossRef] 62. Ол, X.; Майер, С.; Чаван, СГ; Чжао, C.-C.; Алагөз, Ы.; Казонелли, С.; Ганнум, О.; Тін, ДТ; Чен, З.-Х. Жарық өзгертетін жабын материалдары және көкөністердің тұрақты жылыжай өндірісі: шолу. Өсімдіктердің өсу ережесі. 2021, 95, 1–17. [CrossRef] 63. Тиммерманс, GH; Хемминг, С.; Баеза, Е.; Thor, EAJV; Шеннинг, APHJ; Дебиже, М.Г Жылыжайларда күн сәулесін бақылауға арналған жетілдірілген оптикалық материалдар. Adv. Опт. Матер. 2020, 8, 2000738. [CrossRef] 64. Зисис, С.; Печливани, EM; Цимикли, С.; Мекеридис, Е.; Ласкаракис, А.; Логотетидис, С. Жылыжай төбесіндегі органикалық фотоэлектр: өсімдіктердің өсуіне әсері. Матер. Бүгін Proc. 2019, 19, 65–72. [CrossRef] 65. Арока-Дельгадо, Р.; Перес-Алонсо, Дж.; Кальехон-Ферре, А.-Дж.; Диас-Перес, М. Морфологиясы, шығымдылығы және икемді фотоэлектрлік шатыр панельдері бар жылыжай қызанақ өсіру сапасы (Альмерия-Испания). Ғылыми жұмыс. Гортик. 2019, 257, 108768. [CrossRef] 66. Ол, X.; Чаван, СГ; Хамуи, З.; Майер, С.; Ганнум, О.; Чен, З.-Х.; Тін, ДТ; Казонелли, CI Ақылды шыны пленка сақтау мерзіміне әсер етпестен қызыл және қызғылт сары қырық жемістер сорттарындағы аскорбин қышқылын азайтты. Өсімдіктер 2022, 11, 985. [CrossRef] 67. Чжао, Ц.; Чаван, С.; Ол, X.; Чжоу, М.; Казонелли, CI; Чен, З.-Х.; Тін, ДТ; Ганнум, О. Ақылды әйнек өзгерген жарық арқылы жылыжай капсикумының стоматальды сезімталдығына әсер етеді. J. Exp. Бот. 2021, 72, 3235–3248. [CrossRef] 68. Пилкингтон, LJ; Месселинк, Г.; Ван Лентерен, JC; Ле Мотти, К. «Қорғалған биологиялық күрес» — Жылыжай өнеркәсібіндегі зиянкестермен биологиялық күрес. Биол. Бақылау 2010, 52, 216–220. [CrossRef] 69. Сонневельд, С.; Воогт, В. Болашақ жылыжай өндірісіндегі өсімдіктерді қоректендіру. Жылыжай дақылдарының өсімдік қоректенуінде; Sonneveld, C., Voogt, W., Eds.; Springer: Дордрехт, Нидерланды, 2009; бет. 393-403.
70. Трефтц, С.; Omaye, ST Жылыжайда өсірілген топырақ пен топырақсыз құлпынай мен таңқурайдың қоректік заттарын талдау. Тамақ Nutr. Ғылым. 2015, 6, 805–815. [CrossRef] 71. Veg Industry мүшелеріне қосымша білім беру мүмкіндіктерін ұсыну. AUSVEG. 2020. Интернетте қол жетімді: https://ausveg.com.au/
мақалалар/көкөніс-саласы мүшелеріне-қосымша-білім беру-мүмкіндіктерін-ұсыну/ (13 ж. 2022 сәуірде қолжетімді).