#Краснояркөкөністері #Жылыжайөнімі #Азық-түлікқауіпсіздігі #Жергіліктікәсіпорын #Ауылшаруашылығындаму
Красноярск маңындағы жылыжайларда жергілікті жерде өсірілген көкөністердің қауіпсіздігі алғашқы зерттеулерден кейін расталды. Ветеринариялық және фитосанитарлық қадағалау федералды қызметінің (Россельхознадзор) аймақтық бөлімшесі табысты нәтижелер туралы хабарлады, бұл ертерек жергілікті өнім нарыққа енді еніп жатқанын көрсетеді. Россельхознадзордың Красноярск референттік орталығының зертханасына сынамалар алып, көкөністердегі нитрат азотының құрамы мен пестицидтердің қалдық деңгейін талдау бойынша тұрақты тексерулер жүргізілуде. Қауіпсіздікті бақылау шаралары осы жемістер мен көкөністерге арналған бүкіл вегетациялық маусым бойы жалғасады.
Красноярск маңындағы жылыжай шаруашылығындағы соңғы жетістіктер көкөністің бірінші партиясын табысты өсірумен келешек нәтижелер берді. Жергілікті өнімге сұраныс артып келе жатқандықтан, Россельхознадзордың аймақтық бөлімшесі көкөністер нарыққа шығар алдында олардың қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ету үшін мұқият зерттеулер жүргізді.
Россельхознадзордың мәліметінше, Березовский және Емельяновский аудандарындағы жеті жылыжай кешенінен салат, қияр, қытай қырыққабаты, кәді сияқты түрлі көкөністердің 36 үлгісі жиналған. Бұл үлгілер Россельхознадзордың Красноярск анықтамалық орталығының зертханасына талдауға жіберілді. Зерттеудің басты мақсаты азық-түлік қауіпсіздігінің маңызды көрсеткіштері болып табылатын нитрат азотының және қалдық пестицидтердің деңгейін анықтау болды.
Талдау аяқталғаннан кейін 17 көкөніс сынамасы бойынша нәтижелер алынды. Қорытындылар көкөністердің нормативтік құжаттарда көрсетілген қауіпсіздік талаптарына сәйкестігін растайды. Бұл оң нәтиже тұтынушыларға сенімділік береді және жергілікті жылыжай саласының сенімділігін нығайтады.
Красноярск маңындағы жылыжайларда өсірілген көкөністердің қауіпсіздігін сәтті тексерудің бірнеше маңызды салдары бар. Біріншіден, бұл тұтынушылардың нитрат азотының және пестицидтердің зиянды деңгейлері жоқ жаңа және қауіпсіз өнімге қол жеткізуін қамтамасыз етеді. Бұл денсаулық туралы сананың жоғарылауы және жергілікті тағамға артықшылық беру жағдайында өте маңызды.