#FreshDirect #FischerFarms #вертикалдышаруашылық #жеткізу тізбегініңтұрақтылығы #жергіліктіөнім #азық-түлікқызметісаласы #тұрақтыауылшаруашылығы
Өнімді жеткізуші Fresh Direct, Ұлыбританияның қонақжайлылық секторының негізгі ойыншысы, азық-түлік қызметтерінің тұтынушыларына британдық өсірілген шөптер мен жапырақты көк шөптерді ұсыну үшін тік ауыл шаруашылығының жетекші пионері Fischer Farms-пен күш біріктірді. Бұл стратегиялық серіктестік өнімді ұзақ қашықтыққа тасымалдау қажеттілігін азайту арқылы жеткізу тізбегінің тұрақтылығын арттыруға бағытталған. Жоғары сапалы, жергілікті өндірілген жаңа өнімді ұсына отырып, ынтымақтастық әуе көлігімен және азық-түлік мильдерімен байланысты қоршаған ортаны қорғау мәселелерін шеше отырып, азық-түлік қызмет көрсету индустриясында төңкеріс жасауға тырысады.
Fresh Direct енді Норвичте орналасқан Fischer Farms компаниясының биоқауіпсіз тік фермасында өсірілген насыбайгүл және кресс сияқты танымал таңдауларды қоса, тігінен өсірілген жаңа өнімдердің таңдауын ұсынады. Үйге жақынырақ өнім өндірудің маңыздылығын баса көрсете отырып, бұл серіктестік аспаздарға өнімнің балғындығы, дәмі және сапасымен тамаша тәжірибе береді.
Тік егіншілік қазіргі уақытта тамақ өнеркәсібі алдында тұрған бірнеше логистикалық мәселелерді шешуге мүмкіндік береді, оның ішінде егіннің сапасы мен қолжетімділігі, сонымен қатар азық-түліктің шамадан тыс мильдері және шетел импортына тәуелділік сияқты экологиялық мәселелерді шешеді. Fischer Farms компаниясының әсерлі тік фермасы 825 футбол алаңына тең аумақты қамтиды және барлық маусымдық, климаты басқарылатын өсетін орта ретінде қызмет етеді. Бұл импорттық дақылдардың тапшылығын тудыруы мүмкін экстремалды сыртқы ауа-райы жағдайында да, Fischer Farms тәуелсіз және тұрақты түрде Ұлыбританияда өсірілген жоғары сапалы дақылдарды өндіруді жалғастыра алатынын білдіреді.
Жаңартылатын энергия қуатын пайдалана отырып және бақыланатын өсіру процестерін қолдана отырып, Fischer Farms зиянды пестицидтерге, гербицидтерге немесе инсектицидтерге деген қажеттілікті жоя отырып, жер мен суды айтарлықтай төмендетеді. Бұл тәсіл жаңа өнімдердің тұрақты жеткізілуін қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар қоршаған ортаны қорғауға ықпал етеді.
Том Бартлетт, Fresh Direct сауда менеджері Fischer Farms серіктестігі жыл бойы сапа мен дәйектілікті ұсына отырып, жаңа салалық стандарттарды белгілейді деп санайды. Сонымен қатар, өнім жоғары балғындық пен дәмді көрсетеді, өйткені ол қиын және күрделі жеткізу тізбегінің қиындықтарына төтеп беруді қажет етпейді.
Джон Каммингс, Fischer Farms компаниясының сату жөніндегі директоры дәстүрлі түрде өсірілетін шөптер үшін жол жүру қашықтығын айтарлықтай қысқартқанын атап өтіп, серіктестікке деген ынтасын білдірді. Тік ауылшаруашылық технологиясының соңғы жетістіктері аспаздардың қалауы мен талаптарын орындай отырып, жыл бойына ең жаңа және жоғары сапалы өнімді өндіруге мүмкіндік береді. Жеткізу тізбегін жеңілдету және инновациялық ауылшаруашылық әдістерін қолдану арқылы бұл ынтымақтастық Ұлыбританияда неғұрлым икемді және тұрақты тағамдық қызмет көрсету саласын құруға бағытталған.
Fresh Direct және Fischer Farms екеуі де тік егіншілік арқылы қол жеткізілетін экологиялық артықшылықтар туралы тұрақты жаңартуларды беруге міндеттенеді. Бұл серіктестіктің күтілетін оң нәтижелері оны Ұлыбританиядағы азық-түлік қызметтері секторы үшін неғұрлым тұрақты және экологиялық саналы болашаққа қарай маңызды қадам жасайды.