#Ауылшаруашылықинновациялары #Тұрақтышаруашылық #Гидропоника #Азық-түлікқауіпсіздігі #Қоғамдастыру #ЭкологиялықТұрақтылық
Техастың қақ ортасында Готам Гринс экологиялық тұрақтылыққа басымдық бере отырып, жоғары сапалы өнімді өсіру үшін озық технологияны қолдана отырып, ауылшаруашылық тәжірибесінде парадигмалық өзгерістерге мұрындық болуда. Тиімділік пен қоғамның әл-ауқаты үшін бұл бастама аймақтың жаңа жасылға деген сұранысын қанағаттандырып қана қоймай, қайырымдылық шаралары арқылы азық-түлік қауіпсіздігін де шешеді.
Ауыл шаруашылығының шекарасы кеңейеді, өйткені үй шаруашылығында із қалдырған Готам Гринс өзінің соңғы жеңісін: Техас штатындағы Сиговиллдегі гидропоникалық жылыжайды ашады. Әсерлі 210,000 XNUMX шаршы фут аумақты алып жатқан бұл жоғары технологиялық қондырғы компанияның Техастың қақ ортасына батыл басып кіргенін көрсетеді, бұл жыл бойы жаңа, жергілікті жерде өсірілген өнімдердің көптігін уәде етеді.
Стратегиялық тұрғыда Даллас қаласының орталығынан оңтүстік-шығысқа қарай небары 20 миль жерде орналасқан бұл жылыжай Готам Гринстің тұрақты ауыл шаруашылығы мен жергілікті азық-түлік өндірісіне деген міндеттемесін білдіреді. Инновациялық гидропоникалық әдістерді қолдана отырып, Gotham Greens бүкіл Техастағы азық-түлік және азық-түлік қызметтері мекемелерін әр түрлі премиум жасыл көкөністермен қамтамасыз етуді мақсат етеді, бұл фермадан үстелге дейін балғындық тұжырымдамасын қайта анықтайды.
Готам Гринстің Техастағы экспансиясы тек нарық талаптарын қанағаттандыру емес; бұл дәстүрлі егіншілік тәжірибесін өзгерту ниеті туралы мәлімдеме. Гидропоникалық технологияны қолдана отырып, компания кәдімгі ашық егістік егіншілікке тұрақты балама ұсына отырып, суды пайдалануды 90%-ға және жер ізін 97%-ға азайтуды мақсат етеді.
Вирадж Пури, Gotham Greens компаниясының негізін қалаушы және бас директоры, бұл талпыныстың маңыздылығын атап өтеді: «Біздің Техастағы жаңа жылыжай сыртқы ауа райы жағдайларына қарамастан тұтынушыларға жақынырақ азық-түлік өсіру үшін озық автоматтандыруды, климаттық бақылауды және деректер ғылымын пайдаланады. Бұл қоршаған ортаға тигізетін әсерді барынша азайта отырып, жоғары сапалы өнімдердің тұрақты жеткізілуін қамтамасыз етеді».
Сертификатталған B корпорациясы және Қоғамдық Бенефит Корпорациясы ретінде Готам Гринс әлеуметтік және экологиялық жауапкершілікке басымдық береді. Бәсекеге қабілетті жалақысы мен жеңілдіктері бар 100-ге дейін жаңа толық уақытты жұмыс орындарын құрудан басқа, компания жыл сайын 300 миллион галлон суды үнемдеу және азық-түлік мильдерін азайту арқылы тұрақтылықты белсенді түрде қолдайды, осылайша көміртегі шығарындыларын азайтады.
Бұл бастама ауа райының қолайсыз оқиғаларымен күресіп, құрғақшылық қаупін арттыратын Техас штаты үшін ерекше маңызға ие. Жабық шаруашылықты қолдана отырып, Готам Гринс штаттағы қауымдастықтардағы азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету және аштықпен күресу үшін тұрақты шешім ұсынады. Жергілікті коммерциялық емес ұйымдармен серіктес бола отырып, компания жаңа піскен өнімдерді сыйға тарту және қоғамдық бау-бақша бастамаларын қолдау арқылы азық-түлік қауіпсіздігін шешуге тырысады.
Готам Гринстің тұрақтылыққа деген ұмтылысы бөлшек сауда сөрелерінен тыс; оның өнімдері сонымен қатар тұтынушылардың жергілікті өндірілген премиум ингредиенттерге деген артып келе жатқан қалауын қанағаттандыратын тағамдық қызмет көрсету орындарында да бар. Sweetgreen және Zoe Tong сияқты атақты мейрамханалармен ынтымақтастық брендтің аспаздық тартымдылығын және сапаға адалдығын көрсетеді.
Готам Гринстің Техастағы кеңеюі тұрақты ауыл шаруашылығының жаңа дәуірін білдіреді, мұнда инновациялар қоршаған ортаны қорғаумен сәйкес келеді. Технологиялар мен қоғамдастықтың араласуын қолдана отырып, компания ұрпақтар үшін жасыл, икемді болашақты қамтамасыз ететін жауапты ауылшаруашылық тәжірибесінің үлгісін жасайды.