#Ауылшаруашылығы #Жылыжайлар #Тұрақтышаруашылық #ЖергіліктіӨнім #Көміртекізі #Квебек #Гидропоника #Азық-түліктәуелсіздігі #ЭкологиялықТұрақтылық
Тұтынушылар азық-түлік дәліздерінде тұрып, өз өнімдерінің шығу тегі туралы ойлана отырып, жергілікті жерде өсірілген, жылыжайда өндірілген көкөністерді таңдау барған сайын тартымды бола түседі. Cultures Gen V компаниясының сату және маркетинг жөніндегі директоры Валери Терро жылыжайда өсіру Квебекте өсірілген көкөністердің қолжетімділігін арттырып қана қоймай, сонымен бірге провинцияның азық-түлік автономиясына белсенді түрде ықпал ететінін атап көрсетеді.
Жылыжайды кеңейту қажеттілігі азық-түлік тәуелсіздігі мен экологиялық тұрақтылыққа қосарланған міндеттемеден туындайды. Квебек үкіметі қыстың ұзаққа созылғанын және өзін-өзі қамтамасыз ету қажеттілігін мойындай отырып, бес жыл ішінде жылыжай өндірісін екі есе арттыруға бағытталған саясатты бастады. Бұл бастама Квебек жемістер мен көкөністерді тарату қауымдастығы (AQDFL) сияқты ұйымдардың қолдауымен Квебектердің жеміс-көкөніс тұтынуын арттыруға бағытталған күш-жігермен үйлеседі.
Андре Муссо, Квебектің жылыжай өсірушілерінің президенті сектордың тұрақтылыққа қарай эволюциясын атап көрсетеді. Көптеген операциялар қазба отындарынан жылу үшін биомассаға көшті, энергия үшін жергілікті көзден алынған өсімдік қалдықтарын пайдаланады. Сонымен қатар, Квебектегі ірі жылыжай өндірушілері судан жарықтандыруға дейінгі ресурстарды оңтайландырып, тіпті жетілдірілген жылыжай жабындары арқылы жарықтың ластану мәселелерін шешіп, электр энергиясына көшті.
Гидропоникалық өсіру кәдімгі ауыл шаруашылығына қарағанда 90% аз суды қажет ететін тиімділік пен тұрақтылықты одан әрі арттырады. Жылыжай шаруашылығы суды пайдалануды азайтудан басқа, зиянкестердің, аурулардың және ауа-райының ауытқуларының әсерін барынша азайта отырып, жыл бойы өнім өндіруді жеңілдетеді.
Квебекте және бүкіл әлемде гидропоника мен жылыжай шаруашылығын біріктіретін қалалық жобалар энергия тиімділігінен қоғамның әл-ауқатына дейін көп қырлы артықшылықтарды көрсетеді.
Жергілікті жерде өсірілген, жылыжайда өндірілген көкөністерді қабылдау өндірушілер мен тұтынушыларды қолдап қана қоймайды, сонымен қатар ауыл шаруашылығы мен планетаның тұрақты болашағын қамтамасыз етеді.