Облыстың оңтүстігінде әйгілі Минусинск қызанақтары жылыжайларда піседі, ал егін жинауға әлі ерте болса да, қызанақтардың мөлшері қазірдің өзінде таң қалдырады - кейбіреулері қазірдің өзінде үлкен! Мәліметтер есепте.
Мамыр айы, қызанақтар құйылып жатыр. Көкөніс өсіруші Валерий Даниленко жылы көктем диқанға сыйлық дейді. Қызанақ ашытқы тәрізді өседі. Бүкіл кластерлер бұтақтарда көрініп тұрғандықтан, бастауға уақытымыз болмады.
Жақсырақ, өйткені көктем жақсы, былтыр көктем мүлдем болмады, бірақ қазір ол жақсы. Ал мен сыбырлаймын, әйелім сыбырлайды, осында бәріміз сыбырлаймыз, сыбырсыз ештеңе болмайды. Ал сыбырлау былай, күн шыққанша сағат бесте тұрып, сыбырлай бастайсың.
Валерий Даниленко, Тес ауылының тұрғыны
Сыбырласудан басқа, олар қызанақты жақсы көреді, сондықтан таза ауа жақсырақ айналуы үшін жылыжайда бес есік пен бірдей сандағы желдеткіш тесіктер жасауға тура келді. Сонымен, Валерий және өсімдіктер тез тозаңданады және нәтиже анық, бұтадағы аналық бездерді санау мүмкін емес дейді.
Көкөніс өсірушінің алтын ережесі - жасыл қызанақты бұтадан алып тастау емес, олар жүзім бұтасында піскенше күту. Сонда ғана қызанақ тәтті және қантты болады.
Қызанақ піскен жоқ, тапсырыстар да жеткілікті, тек көкөніс өсіруші бағаны әлі шешкен жоқ, ол арзан емес, табиғи және тікелей бау-бақшадан келетінін айтады.
Осы жылы қалай екенін білмеймін, сәл қымбаттау керек. Өткен жылы олар 400 болса, тіпті сәл жоғары. Енді 50 рубль көп, бірақ мүмкін емес.
Валерий Даниленко, Тес ауылының тұрғыны
Жылыжайда төрт жүз өгіз қызанақ бар. Осындай жылы мамыр айдың соңына дейін болса, ол әр бұтадан бір шелек немесе одан да көп егін жинауды жоспарлап отыр. Олар әлі жасыл, сондықтан нарықта сізге Тесинский қызанақтарын ұсынса, оған сенбеңіз, алғашқы жергілікті қызанақтар бірнеше аптадан кейін сөрелерде пайда болады.