Он жарым жыл бұрын Ұлыбританияда пайдалы антоцианиндермен байытылған GM қызанақтары жасалды. Бірақ қазір ғана оларға еркін өсуге рұқсат етілді, содан кейін тек АҚШ-та. Мұндай шешімді өсімдіктер мен жануарлар айналымын бақылайтын APHIS мемлекеттік инспекциясы қабылдады. Бұл туралы британдық Джон Иннес орталығының хабарламасында айтылған.
2008 жылы Кэти Мартин және оның осы зерттеу орталығындағы әріптестері антоцианиндермен байытылған ерекше GM қызанақтарын көрсетті. Бұл өсімдік пигменттері өте пайдалы болып саналады: олар антиоксиданттардың рөлін атқарады, қабыну деңгейін төмендетеді, қант диабеті мен гипертония қаупін азайтады. Бұл көкжидек пен басқа да көптеген жидектерге көк-күлгін түс беретін антоцианиндер.
Кейбір қызанақ сорттарының күлгін терісі де антоцианиндермен байланысты, дегенмен өсімдіктер оларды аз мөлшерде шығарады, ал пигменттер тіпті жемістің целлюлозасын боямайды. Сондықтан Мартин және оның әріптестері снапдрагон өсімдіктерінен алынған антоцианин синтезінің гендік реттеушісі бар GM қызанақтарын жасады. Алынған жемістер сыртқы түрі бойынша ерекше ғана емес, сонымен қатар (биологтардың сенімі бойынша) пайдалы болды. Сол жұмыста ғалымдар тышқандар - онкологиялық және басқа ауруларды оңай дамытатын зертханалық желі - егер олар күлгін GM қызанақтарымен қоректенсе, айтарлықтай ұзағырақ өмір сүретінін көрсетті.
Сонымен қатар, Кэти Мартин және оның авторлары жаппай нарыққа жаңа өнімдер шығарумен айналысатын Norwich Plant Sciences компаниясын іске қосты. Бұл процесс ғалымдар өз жобасын атаған «Үлкен күлгін қызанақты» жасаудан да күрделірек және ұзақ болды. Бірнеше күн бұрын GM қызанақтары американдық жануарлар мен өсімдіктердің денсаулығын тексеру қызметінен (APHIS) ресми рұқсат алды. Енді Америка Құрама Штаттарындағы әрбір адам мұндай өсімдіктерді ең көп таралған бақша дақылдары ретінде еркін өсіре алады, бірақ көп ұзамай Ұлыбританияда осындай шешім күтілуде.
Осы уақытта Big Purple Tomato қатысушылары өз өнімдерін танымал етіп, тұқымдарға онлайн тапсырыстарды қабылдауға дайындалуда. Олардың негізгі мақсаты өзгеріссіз қалады — тағамға ГМ қызанақтарды пайдалануға ресми рұқсат алу. Тағы қанша жыл керек екені белгісіз.
Дереккөз: https://naked-science.ru/