Жемістер мен көкөністерді жылдам алдын-ала салқындату сатып алушылар үшін маңызды бола түсуде, дейді BG Door International компаниясының Виллем ван дер Доус. Оған Африка сияқты салқындату жиі қолданылмайтын елдердің өнімдері кіреді. Егер ол жұмсақ жемістер мен көкөністер жиналғаннан кейін тез салқындатылса, бұл олардың жарамдылық мерзімін екі-үш күнге ұзартады дейді ол. Салқын дүкендерде жылдам салқындату үшін қосымша қондырғылар болуы керек. Сонымен, BG Door басқа нәрселермен қатар жылжымалы салқындатқыш қондырғыны жасады.
Ол қолданыстағы, қарапайым немесе тіпті сәл ескі салқындату жүйелерінде жылдам қайта салқындатуды қамтамасыз ете алады. Салқын дүкеннің инфрақұрылымына қосымша инвестиция қажет емес. Уильям: «Мобильді қондырғы стандартты түрде 2 x 6 поддонды сақтай алады және оны 24 поддонға дейін ұлғайтуға болады. Ол жасушадағы салқындатуды жылдамдатады. Бұл ауа жылдамдығын арттырады, сондықтан өнімдер әлдеқайда суық ауаға ұшырайды. Нәтижесінде өнімдер кейде жарты уақытта қайта салқындатылады ». Бұл мобильді қондырғының жылдам қайта салқындату процесі кейде тіпті әуежайларда қолданылады.
«Сіз бұл машинаны өнімнің әртүрлі температураларын теңестіру үшін де қолдана аласыз», - дейді Виллем. BG Door Эфиопия мен Египеттегі клиенттерге қондырғылар орнатқан. Бұлар өсірушілерден алынған салқындатылмаған өнімді әрі қарай тасымалдауға дайын болуын қамтамасыз етеді. Африкада тоңазытқыштың маңызы артып келеді. Виллем атап өткендей, үлкен өсірушілер, әсіресе, жақсы салқындатқыштарға көбірек қол жеткізе бастайды.
Уильям ван дер жасайды / жылыту_суыту_жүйелері /
wvdd@bgdoor.com
BG Door International
Тел: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com