Онтарио жылыжай көкөніс өсірушілері (OGVG) жылыжайлардан алынған шикізатты балама тыңайтқыш материал ретінде пайдалану үшін Highline Mushrooms компаниясымен серіктестік орнатты. Өкілдердің айтуынша, серіктестік аймақтық биоэкономикадағы алғашқы қадам болуы мүмкін және COVID-19 пандемиясы кезінде тыңайтқыш пен көң шығындары өскендіктен айтарлықтай жеңілдік болуы мүмкін.
«Біз органикалық қалдықтарды жергілікті қоқыс полигондарынан бұру мүмкіндігін көрдік, өйткені олар Қоршаған ортаны қорғау министрлігімен қоршаған ортаға сәйкестік туралы келісімдеріне сәйкес белгіленген сыйымдылық шегіне жақындады, күтілгеннен тезірек», - дейді Аарон Користин, ғылым, реттеу істері және үкіметпен байланыс жөніндегі менеджер. OGVG үшін. «Қазіргі уақытта OGVG негізгі тіректерінің бірі - тұрақтылық, сондықтан біз органикалық қалдықтарды ауыл шаруашылығының басқа сегменттері пайдалана алатын балама тыңайтқыш ретінде пайдалану мүмкіндігі бар деп ойладық».
Жоба OGVG мүшелерінің кесу, жапырақтар мен жемістер сияқты өсімдік материалдарының қалдықтарына бағытталған. Құрамы қандай болатынын, әсіресе азық-түлік өсіру үшін маңызды болатын басқа қоректік заттардың арасында азот, калий және фосфорға қатысты екенін анықтау үшін олар талдауға жіберілген материалдарға ие болды. Користиннің айтуынша, олар өсімдік материалдарын дәстүрлі тыңайтқыш өнімдерімен салыстыруға болатынын анықтады, бұл олардың тұжырымдамасын растады. Олар Highline Mushrooms-ті тамаша серіктес деп тапты және оларға күніне шамамен 40 тонна органикалық қалдықтарды сынақ ретінде жібере бастады. Содан бері олар мұны тәулігіне 120 тоннаға дейін жеткізу мүмкіндігін анықтады.
«Біз Highline өскен сайын және осы жобада біршама берік болған сайын кеңейту мүмкіндігін көріп отырмыз», - дейді Користин. «Бұл біз айналмалы биоэкономиканы дамытудың бастапқы кезеңі ретінде қарастыратын нәрсе болуы мүмкін, мұнда біз жаңа жүйені құру үшін жанама өнімдерді немесе нарыққа жатпайтын тауарлар мен өсімдік материалын пайдаланамыз».
OGVG шамамен 180 өсірушілерді білдіреді, оның ішінде қазіргі уақытта үш ферма Highline Mushrooms компаниясымен пилоттық жоба серіктестігіне қатысуда. Бірақ бұл үш ферма бірінші болуы мүмкін - Користиннің айтуынша, OGVG басқа өндірушілермен және басқа секторлармен одан әрі серіктестікке ашық.
«Біз биокөмірді жасау үшін пиролиз арқылы, сондай-ақ органикалық материалдардың ыдырауынан жаңартылатын табиғи газды алу үшін Enbridge және полигондармен ықтимал жұмыс істеу сияқты қалдықтарды пайдаланудың басқа жолдарын зерттеуде жақсы жолға шықтық. Біз сондай-ақ шикізаттан қоректік заттардың мазмұнын алу және қайта пайдалану үшін өсімдік материалының өзін алу үшін кейбір бірегей жобаларды қарастырудамыз ».
Жоспарлауға қатысты бірнеше алғашқы қиындықтармен Користин сол уақыттан бері істер бірқалыпты дамып келе жатқанын айтады. Дегенмен, жобаны кеңейту кезінде ескеру қажет логистика болады. Олардың өнімдері 24 сағат ішінде пайдаланылуы керек – олар жұмыс істеп жатқан ауқымда маңызды мәселе емес, бірақ материалдарға үлес қосатын OGVG мүшелерінің саны және материалдар жіберілетін орындар кеңейе берсе, жеткізу желісін құрудың логистикасы. қиынырақ болуы мүмкін. Бірақ Користин олардың мұны жеңе алатынына және пайдасы күш-жігерге тұрарлық болатынына сенімді.
«Секіруге кедергілер болады, бірақ бұл, әрине, біз жасай алмайтын ештеңе емес. Біз полигондарға тәуелділікті азайтып жатырмыз, парниктік газдардың ізін азайтамыз, тамақ өнімдерін өсіру үшін қалдықтарды қайта пайдаланамыз. Біз аймақтық биоэкономиканы құрып жатырмыз, онда біз қалдықтарды азайтып, өнімді барынша арттырамыз».
Користин жылыжай өсірушілердің басқа ұлттық қауымдастықтарымен бұл туралы байланыспаса да, ол OGVG ауқымын кеңейтіп, оң пайдасын көрсетуді жалғастыра отырып, олар басқа салаларда ұқсас күш-жігерді бөлісуге көмектесуге мүдделі болады деп үміттенеді. олар үйренді.
«Онтариода және ұлттық деңгейде біз әрқашан инені жылжытуға, ауыл шаруашылығы кеңістігінде бұзушыларға және инновациялық және креативті болуға - ауыл шаруашылығының жаңа мүмкіндіктеріне жол көрсетуге тырысамыз деп мақтанамыз».