10 жылға қарай жер шарындағы халық саны 2050 миллиардқа жетеді деп күтілуде, азық-түлікпен қамтамасыз ету және азық-түлік қауіпсіздігі мәселелері өзекті бола түсуде. Ауылшаруашылық жерлерінің жетіспеуі мен су тапшылығы дәстүрлі егіншілік әдістеріне қысым жасауда. Тік егіншілік деп те аталатын жабық шаруашылық осы қиындықтардың перспективалы шешімін ұсынады.
Жабық егіншілік өсімдіктердің оңтайлы өсуін қамтамасыз ету үшін температура, ылғалдылық, жарық, ауадағы СО2 және топырақтағы қоректік заттардың мазмұны сияқты қоршаған орта факторларын дәл бақылауға болатын жабық кеңістіктерде тамақ өндірісін қамтиды. Автоматтандыру және цифрландыру технологияларының әлемдік көшбасшысы Siemens үй шаруашылығын қауіпсіз және өнімді ету үшін шешімдер ұсынады.
Мысалы, Siemens өз фермаларын жүргізу үшін 80 пайыз жаңартылатын энергияны пайдаланатын, кәдімгі ауылшаруашылық алқаптарынан 100 есе көп өнім беретін және суды 300 пайызға аз пайдаланатын 95 Acres Farms жабық фермерлік компаниямен серіктес болды. Siemens технологияларының көмегімен 80 акр фермасы өсімдіктердің мінсіз өсуін қамтамасыз ете отырып, тәулік бойы дақылдарының өсу жағдайларын бақылап, реттей алады.
Жабық егіншілік ресурстарды үнемдейтін артықшылықтарды да ұсынады. Өсімдіктерді топырақтың орнына қоректік заттарға бай ерітіндіде өсіруді қамтитын гидропоникадағы дақылдарды өсіру арқылы дәстүрлі ауыл шаруашылығымен салыстырғанда әлдеқайда аз аумақта бірдей мөлшерде азық-түлік өндіруге болады. Бұған қоса, кірістілік айтарлықтай жоғары, бұл үй шаруашылығын азық-түлік өндірудің тиімді және тұрақты әдісіне айналдырады.
Ауыл шаруашылығының болашағы азық-түлікпен қамтамасыз ету мен азық-түлік қауіпсіздігінің өсіп келе жатқан мәселелерін шешуге көмектесетін үй шаруашылығы сияқты жаңа тұжырымдамаларда жатыр. Цифрландыру және автоматтандыру технологияларының көмегімен өсімдіктердің оңтайлы өсуін қамтамасыз етуге болады, бұл жабық шаруашылықты дәстүрлі ауыл шаруашылығына қауіпсіз және өнімді балама етеді.
Тік егіншілік: Климаттың өзгеруі мен азық-түлік қауіпсіздігінің тұрақты шешімі
Климаттың өзгеруінің салдары барған сайын айқын бола бастады, ауыл шаруашылығы өндірісі ең көп зардап шеккен секторлардың бірі болып табылады. Бұл мәселені шешу үшін фермерлер, агрономдар, ауыл шаруашылығы инженерлері және ғалымдар тік егіншілік сияқты инновациялық шешімдерге жүгінеді. Бұл тәжірибе жасанды жарықтандыруды және дәл бақыланатын орталарды пайдалана отырып, тігінен қабаттасқан қабаттарда дақылдарды өсіруді қамтиды. Тік егіншілік көптеген артықшылықтар береді, соның ішінде жыл бойы өнім өндіру, суды пайдалануды азайту және егін өнімділігін арттыру.
Тік егіншіліктің маңызды артықшылығы - оның климатқа байланысты қиындықтарды жеңу қабілеті. Дәстүрлі ауыл шаруашылығында дәнді дақылдар құрғақшылық, су тасқыны және экстремалды температура сияқты ауа-райының өзгеруіне бейім болады, бұл өнімділіктің төмендеуіне және егіннің сәтсіздігіне әкеледі. Дегенмен, жабық шаруашылық ауа-райының жағдайына қарамастан жұмыс істей алады, бұл тұрақты және сенімді азық-түлікпен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, тасымалдау қашықтығын қысқарту арқылы үй шаруашылығы да қоршаған ортаның таза болуына ықпал ете отырып, парниктік газдар шығарындыларын айтарлықтай азайтады.
Тік егіншіліктің тағы бір артықшылығы – орналасу жағынан икемділігі. Құнарлы жерді, қолайлы климаттық жағдайларды және жеткілікті кеңістікті қажет ететін дәстүрлі ауыл шаруашылығынан айырмашылығы, тік егіншілікті кез келген жерде, соның ішінде шөлді, полярлық аймақтарды және қалалық жерлерді қоса алғанда, іс жүзінде құруға болады. Автоматтандыру және цифрландыру сияқты озық технологияларды қолдану арқылы үй шаруашылығында азық-түлік қауіпсіздігінің тұрақты шешімін қамтамасыз ете отырып, кез келген жерде егіннің оңтайлы өсуіне қол жеткізуге болады.
Соңғы мәліметтерге сәйкес, үй шаруашылығында жыл сайынғы өсім 25 пайызды құрайтын айтарлықтай нарықтық өсуді бастан кешіруде. Сарапшылардың бағалауы бойынша, үй шаруашылығы шешімдерінің нарықтық әлеуеті шамамен 3 миллиард еуроны құрайды, бұл тұрақты ауыл шаруашылығына қызығушылықтың артып келе жатқанын көрсетеді. Блокчейн технологиясын және басқа инновациялық шешімдерді пайдалана отырып, жабық шаруашылық сонымен қатар тұтынушылар мен мүдделі тараптар арасында сенімділікті арттыра отырып, бүкіл жеткізу тізбегі бойынша ашықтық пен бақылауды қамтамасыз ете алады.
Тік егіншілікті масштабтау: Siemens және 80 акр фермалары жабық ауыл шаруашылығын қалай цифрландырады
Тік егіншілік соңғы жылдары кеңістігі шектеулі қалалық жерлерде азық-түлік өндірудің тұрақты тәсілі ретінде танымал болды. Огайо штатында (АҚШ) орналасқан жетекші жабық фермерлік компания Siemens және 80 Acres Farms жүргізген жақында жоба цифрландырылған тік ауылшаруашылықтың артықшылықтарын көрсетеді. Жобаның деректеріне сәйкес, жабық егін шаруашылығы дәстүрлі егістік егіншілік әдістеріне қарағанда бір шаршы метрге 300 есе көп азық-түлік өндіре алады, ал суды 95 пайызға аз пайдаланады.
Siemens компаниясы Infinite Acres еншілес компаниясы әзірлеген циклдік платформа арқылы өз операцияларын цифрландыру арқылы 80 акр фермаларына өздерінің жабық фермаларын масштабтауға көмектеседі. Жоба қуатты тарату жабдықтарын, энергияны және ғимараттарды басқару технологияларын, автоматтандыру және цифрландыру шешімдерін, өндірісті оңтайландыру үшін робототехника мен автоматтандыруды қамтитын тұтас көзқарасқа бағытталған. Платформа бір интерфейс арқылы өртті, қауіпсіздікті және электр қуатын тарату жүйелерін бақылауға мүмкіндік береді. Жиектер құрылғылары мен адам-машина интерфейстері сонымен қатар егінді басқаруды бақылайды және қоршаған орта жағдайларын бақылайды.
Жабық егіншілік ашық даладағы ауыл шаруашылығына қарағанда әлдеқайда көп энергияны тұтынса да, 80 акр фермалары фермаларын жүргізу үшін 100 пайыз жаңартылатын энергияны пайдаланады. Жобаға Siemens Financial Services (SFS) компаниясының үлестік қаржыландыруы қолдау көрсетеді, бұл үй шаруашылығын кеңейтуге тұрақты тәсілді қамтамасыз етеді.
Қорытындылай келе, цифрланған тік ауыл шаруашылығы азық-түлік өндірудің тұрақты және тиімді әдісін ұсынады. Siemens және 80 Acres Farms жобасы автоматтандыруды, цифрландыруды және жаңартылатын энергия көздерін қамтитын біртұтас тәсіл арқылы жабық шаруашылықты кеңейтудің артықшылықтарын көрсетеді. Тұрақты азық-түлік өндірісіне сұраныс артқан сайын, жабық шаруашылық біздің өсіп келе жатқан халықты тамақтандырудың перспективалы шешімін ұсынады.