Тік егіншілік деп те аталатын жабық шаруашылық соңғы уақытта ең жылдам дамып келе жатқан агротехнологиялық секторлардың бірі ретінде тақырыптарға айналды. Crunchbase мәліметтері бойынша, 2022 жылы тік фермалар AgroTech стартаптарына салынған бес ірі инвестицияның төртеуін алды. 2022 жылы ең көп қаржыландырылған жабық ауыл шаруашылығы стартаптарының кейбірі Plenty, Gotham Greens, Soli Organic, Source.ag және ioCrops болды. Дегенмен, үй шаруашылығында әлі де қиындықтар бар - қазіргі уақытта бұл нысандарда аз ғана дақылдарды өсіруге болады.
Crunchbase деректері 2022 жыл венчурлық капиталды инвестициялау тұрғысынан жабық шаруашылық үшін ең жақсы жыл болғанын көрсетеді. Дегенмен, жабық егін шаруашылығының проблемасы - бұл салат, шпинат және нәзік шөптер сияқты бірнеше дақылдармен ғана шектеледі. Азық-түлік қорының басым бөлігін құрайтын бидай, жүгері, соя және басқа да дақылдар қазір бұл нысандарда өсірілмейді. Soli Organic компаниясының бас директоры Мэтт Райан: «Қиындық мынада, тек бірнеше дақылдарды үй ішінде өсіруге болады», - дейді. Оның айтуынша, бұл әлдеқайда қымбат, болашақта егістік алқаптарда әлі де көп өнім өсіріледі.
Осы қиындықтарға қарамастан, үй шаруашылығында ауыл шаруашылығын төңкеріс жасау мүмкіндігі бар. Бақыланатын ортада дақылдарды өсіру арқылы жабық егіншілік пестицидтерге, гербицидтерге және кәдімгі егіншілікте жиі қолданылатын басқа да зиянды химиялық заттардың қажеттілігін жояды. Сонымен қатар, жабық шаруашылық суды пайдалануды және жерге қажеттілікті айтарлықтай азайтады, бұл оны кеңістігі шектеулі қалалық аудандар үшін тамаша шешім етеді.
Технологиялар және ашық өрістер: ауыл шаруашылығының қиындықтары мен мүмкіндіктері
Ауыл шаруашылығы өсіп келе жатқан халықты азық-түлікпен және шикізатпен қамтамасыз ететін әлемдік экономиканың маңызды салаларының бірі болып табылады. Фермерлер мен агрономдар климаттың өзгеруі, топырақтың нашарлауы, зиянкестер мен аурулар сияқты көптеген қиындықтарға тап болады. Соңғы жылдары технология ауыл шаруашылығында өнімділік пен тұрақтылықты арттырудың қуатты құралы ретінде пайда болды. Алайда бұл аванстардан барлық шаруашылықтар бірдей пайда ала алмайды.
Егістік жердің көп бөлігін алып жатқан және жаңа технологияларды тез қабылдайтын жүгері мен соя сияқты дақылдарды өсіретін ірі шаруашылықтар шағын шаруашылықтарға қарағанда басымдыққа ие. Кейбір ең жақсы асыл тұқымды ұйымдар рентабельділігіне байланысты тек осы дақылдарға назар аударады. Жаклин Херд, пестицидтер шығаратын Enko Chem стартапының бас директоры: «Кейбір ең жақсы асыл тұқымды ұйымдар ұсақ дақылдармен де айналыспайды. Олар жүгері мен сояға ғана назар аударады, өйткені олардан көп ақша таба алады».
Тағы бір қиындық - роботтар мен AI сияқты технологиялар бұлттық қызметтерге қатты тәуелді. Дегенмен, көптеген шаруа қожалықтарында кең жолақты интернетке қолжетімділік жоқ немесе олардың байланысы тым әлсіз. Мысалы, АҚШ-та шаруа қожалықтарының шамамен 20%-ы осы мәселемен бетпе-бет келеді. Дегенмен, AI және болжамды талдау болашақта ашық егістік фермалар үшін, тіпті инфрақұрылымдық шектеулерге байланысты қазіргі уақытта қол жетімді болмаса да, шешуші болады.
Тарихи орташа көрсеткіштер егін өнімділігін бағалау үшін, әсіресе климаттың өзгеруі жағдайында бұдан былай дәл емес. Сондықтан ашық егістік фермалары үшін технологияларды дамытатын стартаптардың маңыздылығы артып келеді. Мысалы, Enko Chem зауыты өсімдіктер мен су ресурстарына зиян келтірмейтін пестицидтер мен гербицидтерді шығарады. Crunchbase мәліметтері бойынша, компания қаңтарда C сериясын қаржыландыру раундында 10 миллион доллар жинады. Тұқымның геномын өңдейтін Инари стартапы суды тұтынуды азайта отырып, дақылдардың төзімділігі мен өнімділігін арттыруға бағытталған. Компания соя шығымдылығын 20%-ға, жүгері өнімділігін 10%-ға арттырып, суды 40%-ға азырақ пайдалана алады деп мәлімдейді.