Бір кездері тік егіншілік ауыл шаруашылығының болашағы ретінде аталды, ол ресурстарды тиімді пайдалану және қоршаған ортаға ең аз әсер ету арқылы жабық жерде егін өсіру арқылы азық-түлік өндірісінде революция жасауға уәде берді. Дегенмен, соңғы деректер бұл саланың күресіп жатқанын көрсетеді, көптеген компаниялар венчурлық капиталға миллиард доллардан астам инвестиция салғанына қарамастан, салаттан пайда таба алмайды. Бесінші маусым, 600 жылы сатылымның 2022% өсуін болжаған перспективалы жабық ферма кенет жабылып, жұмысшыларын жұмыссыз қалдырды. AppHarvest, AeroFarms, Agricool, Infarm және IronOx сияқты саладағы басқа да ірі ойыншылар да қаржылық қиындықтарға тап болып, тік ауыл шаруашылығы секторының өміршеңдігіне күмән тудырады.
Инвесторлар ауылшаруашылық саласын «бұзып» және салат жапырақтарынан Силикон алқабының үлгісіндегі кірісті табуға үміттеніп, жабық өсірушілерге 1.7 миллиард доллар жұмсады. Тік егіншілік климаттың өзгеруіне жауап беру және азық-түлік қауіпсіздігін арттыру әдісі ретінде қарастырылды. Дегенмен, сыртқы егін шаруашылығының экономикасымен бәсекелесу қиынға соғатыны және инвесторлардың күтулері тым жоғары болуы мүмкін екені барған сайын анық бола бастады.
Климаттың өзгеруі және халық санының өсуі дәстүрлі ауыл шаруашылығы үшін елеулі қиындықтар туғызғанымен, тік егіншіліктің көтерілуі мен құлдырауы бұл мәселелердің күміс шешімі жоқ екенін көрсетеді. Бүгінгі таңда ауыл шаруашылығы алдында тұрған күрделі мәселелерді шешу үшін инновациялық технология мен дәстүрлі ауылшаруашылық тәжірибесін қоса алғанда, тәсілдердің үйлесімі қажет болуы мүмкін.
Көптеген компаниялар пайда табу үшін күресіп, инвесторлар айтарлықтай шығынға ұшырап жатқан тік ауылшаруашылық көпіршігі жарылып бара жатқан сияқты. Жабық шаруашылық тұжырымдамасы қызықты болып қала бергенімен, саланың қазіргі қиындықтары ауыл шаруашылығының болашағына неғұрлым шынайы көзқарас қажет екенін көрсетеді. Инновацияларға ұмтылу практикалық және азық-түлік жүйесінің күрделілігін түсінумен теңестірілуі керек.
КӨКІЛ ӨСІРУ ҚАНДАЙ ҚЫМБАТ? ЖОЛДАРДЫ САНАЙЫҚ
Жабық егіншілік су тапшылығынан егін ауруына дейін дәстүрлі егіншіліктің алдында тұрған қиындықтардың тұрақты шешімі ретінде танылды. Дегенмен, жабық егіншіліктің шындығы, әсіресе жапырақты жасылдар үшін, бұл жоғары шығындарға әкеледі. Соңғы мәліметтерге сәйкес, қоймалардағы немесе тік фермалардағы фермаларды салу және жүргізу қымбатқа түседі. Жарықтандырудың өзі айтарлықтай шығындар болып табылады, 10,000 100,000 шаршы фут шағын фермасы жылына XNUMX XNUMX доллардан асатын жарықтандыру шотына ие болуы мүмкін. Кондиционерлер мен басқа жабдықты іске қосу энергия шығындарын арттырады, тіпті күн панельдері сияқты жаңартылатын энергия көздерімен де қажетті электр қуатын жабу үшін жеткіліксіз болуы мүмкін.
Жабық ауыл шаруашылығы кеңістігіндегі көптеген стартаптар фермаларды басқару үшін өз технологиясын жасады, бұл әуе шарының шығындарына әкелуі мүмкін. Осыған қарамастан, дәстүрлі жылыжайлар Америка Құрама Штаттарында жейтін қызанақтардың үлкен пайызын өсіреді және Нидерланды жылына миллион тоннаға жуық қызанақ өсіреді, бұл оны негізгі азық-түлік экспорттаушы етеді. Жабық шаруашылықтың артықшылықтары болуы мүмкін болса да, ауыл шаруашылығының осы түріне инвестиция салмас бұрын шығындар мен пайданы өлшеу маңызды.
Жабық шаруашылықтың артықшылықтары болса да, онымен байланысты шығындар, әсіресе жапырақты жасылдар үшін айтарлықтай. Тік фермаларды салу мен жүргізуден бастап, жоғары жарық пен энергия төлемдерін төлеуге дейін бұл шығындар ауыл шаруашылығының осы түрінің пайдасынан асып түсуі мүмкін. Жабық егін шаруашылығының шығындары мен пайдасын мұқият өлшеп алу өте маңызды, өйткені дәстүрлі жылыжайлар мен ашық егіншілік кейбір жағдайларда әлі де ең тұрақты және үнемді шешім болуы мүмкін.
Fast Company журналының жақында жарияланған мақаласына сәйкес, көптеген жоғары технологиялық жылыжай компаниялары әлі күнге дейін венчурлық капиталды қаржыландыруға қатты тәуелді, ал кейбіреулері залалсыздыққа немесе кірістілікке қол жеткізу үшін күрескен. Мысалы, 640 миллион доллардан астам қаражат жинаған AppHarvest компаниясы 83 жылдың алғашқы тоғыз айында 2022 миллион доллар таза шығын келтіргенін хабарлады. Жабық ферма ақыр соңында табысты бола алатын болса да, бұл мақсатқа жету үшін бірнеше жыл қажет болуы мүмкін. Бұл операцияларды қаржыландыру үшін капиталды тартуды жалғастыру қажет стартаптар үшін қиын болуы мүмкін, әсіресе инвесторлар қазіргі нарықта сақтық таныта бастады.