Владимир агрономдары көкөніс өсіру бойынша өздерінің рекордтарын жаңартты. Өңірдегі жылыжай шаруашылықтарының негізгі міндеті – импорттан барынша азық-түлік тәуелсіздігі.
Премиум жылыжайдағы микроклимат. Күндіз +21, түнде үш градусқа төмен. Томаттарды жақсы құю үшін - бұл сізге қажет.
«Жылыжайда 10 көкөніс өсіруші күтіммен айналысады, сонымен қатар өсімдіктердің таза болуын қадағалайды. Өсімдіктерді қорғау және суару мамандары да бар», – дейді Владимир жылыжай кешенінің учаске меңгерушісі Евгения Провидова.
Қызанақтар – шырынды, қызыл және жақсы тамақтандырылған. Әр жемістің салмағы шамамен екі жүз грамм. Мұнда голландиялық қызанақтарды отандыққа айырбастайды.
«Біз өзіміздің отандық будандардың өсіп-өну жағдайын реттеп, барынша өнім алу үшін арнайы шарттарды таңдап алуға тырысамыз», - деп түйіндеді учаске басшысы.
Жылыжайларда он шақты түрлі сорт өседі. Ірі жемісті, қара өрік тәрізді, шие қызанақтары және т.б. Зауыт мамандары белсенді түрде тәжірибе жасап, ресейлік өндірушілерге сенеді.
— Біз бұл будандардың көбін сынап көрдік. Менің ойымда импортты алмастыру бар, егер біз қалағанымызды жеткізе алмасақ, голланд гибридтерін сұрап, ауыстыра аламыз. Бәлкім, біз егіннің біраз бөлігін жоғалтатын шығармыз, бірақ біз оны жылыжайдағы микроклиматты оңтайлы сақтау және технологияны жетілдіру арқылы түзетуге тырысамыз», - дейді Владимир жылыжай зауыты бас директорының орынбасары Василий Васильев.
Мұнда бір шаршы метрден елу келі қызанақ жиналады. Маусымда – екі жарым мың тонна. Көкөністерді өсіру үшін тек табиғи тыңайтқыштар, сонымен қатар ресейлік тыңайтқыштар қолданылады. Оларды тек қызанақ емес, қияр да жақсы көреді. Олар үлгілі көрінеді.
Қияр жылыжайларында шетелдіктер жоқ. Көкөністер табиғи жарықта торларда өсетін отандық сорттар ғана. Оларды аралар тозаңдандырады, ал жәндіктер зиянкестер жылыжайларда қоныстанған энтомофагтармен жойылады - олардың табиғи жаулары.
– Аралар пестицидтерге шыдамайды, ал біз биолабораториямызда биоагенттер шығарамыз – бұл жыртқыш кенелер, бізде бар зиянкестермен қоректенеді. […] Бұл өте маңызды! Біздің биологиялық зертхана болмаса, мұншалықты таза болмас едік», – дейді Владимир жылыжай кешенінің учаске меңгерушісі Ғалия Мұхамеджанова.
Көкөністердің сапасының негізгі белгілерінің бірі - иісі. Дәл осы жемістер экологиялық таза деп саналады. Сондықтан Владимир қызанақтары мен қиярлары Мәскеуден Тверь облысына дейін жақсы көреді. Облыс басшылығының қолдауының арқасында жеткізу географиясы артып келеді.
— 2017 жылдан бері бізге өтеусіз субсидия түрінде елеулі материалдық қолдау көрсетілуде. Біздің өндірісіміз энергияны өте қажет етеді. Бұл зауыт үшін ең маңызды шығындардың бірі. Бұл тұрғыда облыс басшылығы жақсы қолдау көрсетуде. Рақмет сізге! – дейді Василий Васильев
Негізгі мақсат – зауытты жаңғырту. Өнімді импортты алмастыруды қамтамасыз ету үшін жаңа жылыжайлар қажет, өйткені ескілері жарты ғасырға жуықтаған.
Қазірдің өзінде екі гектар жылыжайды қайта құру жобалары әзірленген. Олардағы қиярды ілулі шұңқырларда өсіруге болады, ал өнім 125 пайызға өсуі керек.