Тұтынушыларға ферма дүкендері сияқты мамандандырылған дүкендер арқылы жеткізетін фермерлер мен бау-бақша өсірушілер тәждік дағдарысқа байланысты тұтынушылардың өзгерген шығындарынан пайда көреді. Осы жылдың басында бұл арнайы азық-түлік дүкендерінде шамамен 30 пайызға өсті. Бұл ABN Amro дебеттік картасымен жүргізілген транзакциялардан айқын көрінеді.
Биылғы жылы тәждік дағдарысқа байланысты мамандандырылған азық-түлік дүкендеріндегі шығындар жоғары деңгейде қалады, деп жазады ABN Amro сектор болжамында. 'Фермерлерден немесе бақша өсірушілерден сатып алу қазір көптеген адамдар үйлерінде отырғандықтан, қош келдіңіздер болды. Оның үстіне, адамдарға жұмсауға көп ақша бар. Ақыр соңында, пабта немесе мейрамханада ештеңе жұмсалмайды. Сонымен қатар, ферма дүкені біраз уақыттан бері күшейіп келе жатқан қажеттілікті қанағаттандырады: тұтынушылар жаңа, шынайы және жергілікті тағамдарды алғысы келеді. '
Дәл осы көп функционалды ауыл шаруашылығындағы кірістерге тәж шаралары мен тұтынушылардың мінез-құлқының өзгеруі әсер етеді, деп ескертеді банк. Осы көпфункционалды ауылшаруашылық жұмыстарының бірқатарына тәждік дағдарыс тиімді, ал басқаларына қолайсыз жағдай туындайды. «Коронаның көпфункционалды ауыл шаруашылығының екі беті бар.»
Бүйірлік қызмет
Екіншілік қызметке ие фермерлер көбейіп келеді. Өткен жылы Нидерландыда 22,000 көпфункционалды компаниялар болды, бұл ауылшаруашылық компанияларының жалпы санының 40 пайызын құрайды. Төрт жыл бұрын ауылшаруашылық лагері немесе ферма дүкені сияқты екінші дәрежелі қызметі бар 14,000 ауылшаруашылық кәсіпорны болған.
Өткен жылы 7,000-нан астам ауылшаруашылық компаниялары қысқа тізбек арқылы өз өнімдерін сатты. Бұл тікелей аулаға немесе тұтынушыға делдалдық байланыс арқылы жеткізетін фермерлер мен бағбаншылар. Бұл, мысалы, мейрамхана, базардағы саудагер немесе бақша орталығы болуы мүмкін. Тұтынушыларға қысқа тізбек арқылы жетуге тырысатын компаниялардың саны да едәуір өсті, деп тұжырымдайды ABN Amro, CBS сандарына сүйене отырып.
2017 жылы ауылшаруашылық кәсіпкерлерінің шамамен 11 пайызы тауар айналымының бір бөлігін қысқа тізбекті сатудан құрады, 2020 жылға қарай бұл пайыз 14 пайызға дейін өсті. Қысқа тізбекті сату осы компаниялар үшін олардың кіріс моделінің маңызды бөлігіне айналды. Орташа алғанда, бұл компаниялар жалпы айналымның үштен бірін осы екінші қызметтен алады.
Жергілікті делдалдар
Алайда ферма дүкендеріндегі тұтынушылар шығындарының өсуі қысқа тізбекті сату туралы толық әңгімелемейді, дейді ABN Amro. Тұтынушыларға мамандандырылған дүкендер арқылы жеткізетін фермерлер мен бау-бақша өсірушілер қоғамдық тамақтану саласының жабылуынан және тұтынушылардың шығындарының өзгеруінен ұтқан жерде, тұтынушыларға делдалдар арқылы сататын кейбір кәсіпкерлер қатты соққыға жығылады.
'Қысқа тізбекті айналымның тұтынушыларға тікелей жеткізілуіне байланысты бөлігі аз. Тауар айналымының көп бөлігі делдалдарға жеткізу арқылы қалыптасады, ал бұл өз кезегінде тұтынушыға сатылады. Орташа алғанда, компания жоғарыда аталған делдалдардың бірін жеткізіп, шамамен 300,000 50,000 еуро табады. Тұтынушыға тікелей сататын компания осыдан орташа есеппен XNUMX XNUMX пайда алады. Сондықтан ферма дүкендеріндегі тұтынушылардың шығыстары артып келе жатқаны жағымды, алайда биылғы жылы жергілікті делдал арқылы сату кезінде не болатыны маңызды. '
'Гүлдер мен өсімдіктердің сатылуына биылғы жылы бау-бақша орталықтарының жабылуы әсер етеді. «Нұқу және жинау» арқылы сату осы канал арқылы сатылатын соққылардың көп бөлігін өтеуі мүмкін емес. Қоғамдық тамақтандыру саласына тікелей жеткізетін фермерлер немесе бақша өсірушілер тамақтанудың жабылуынан зардап шегеді. Жалпы, бағбаншылар шамамен 330 миллион еуроны бір аралық байланысы бар қысқа тізбекті сату арқылы айналдырады. Шамамен 70 миллион еуро тұтынушыға тікелей жеткізу арқылы жұмыс істейді. '
Агротуризм
Қысқа тізбекте жұмыс жасайтын кәсіпкерлерден басқа, агротуризммен айналысатын фермерлер тәждік дағдарыстың салдарын да бастан кешуде. Өткен жылы екі мыңға жуық ауылшаруашылық кәсіпкерлер ішінара жатын орын, таңғы ас, кемпинг алаңын басқаруға немесе іскерлік шаралар мен үйлену тойларына орын жалдауға тәуелді болды.
Вакцинация саясаты осы жанама іс-әрекеттің биыл қалай жүретіндігінде маңызды рөл атқарады, деп күтеді ABN Amro. 'Егер коронаның өршуі жазға дейін жеткілікті түрде ұсталса, ауладағы бұл іс-шаралар тағы да арта түсетіні сөзсіз. Фермерлерде неміс және бельгиялық туристерді қабылдау мүмкіндігі болған кезде. '
'Егер корона вирусы жеткіліксіз болса, голландиялықтар былтырғыдай негізінен өз елдерінде қайта құрылады. 2020 жылы голландиялық тұрғындар демалысының айналымы 2019 жылғы жазғы демалыспен салыстырғанда жазғы демалыста өсті. Бірақ бұл басқа демалыстардағы, мысалы, мамыр, витцун және пасха мерекелеріндегі айналым шығындарының орнын толтыра алмады. '
Оңтайлы
ABN Amro биылғы жылға оптимистік көзқараста. Қазірдің өзінде көп нәрсе тапсырыс беріліп жатыр. Көктемнің жағымды ауа-райының болашағы, шетелге саяхат туралы жағымсыз кеңестер және күткеннен ұзақ уақытқа созылатын бұғаттау қазіргі уақытта голландиялық отбасылар мен үй жұмысшыларының көп брондауына әкелуде.
'Егер басқа ықтималдықпен бірқатар шектеуші шаралар жаз айларында да күшінде қалса, басқа іс-шаралар онша сәтті болмайды. Іскерлік немесе жеке кездесулерге арналған топтық брондау және тұрғын үйді жалға алу, ең жақсы жағдайда, екінші жартыжылдықта қайта басталады. Алайда, бұл енді жыл басындағы жоғалған айналымның орнын толтырмайды », - деп күтеді ABN Amro.