Капсим, әдетте бұрыш ретінде белгілі, жемісі үшін өсірілетін танымал көкөніс дақылы. Ол кеңінен тұтынылады және әртүрлі аспаздық қолданбаларда қолданылуы мүмкін, бұл оны фермерлер үшін пайдалы дақыл етеді. Бұл мақалада біз капсикум өндірісін арттыру үшін кейбір кеңестерді қарастырамыз.
Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының (ФАО) мәліметтері бойынша, капсикум жыл сайын 25 миллион тоннадан астам өндірілетін әлемдегі ең көп өсірілетін дақылдардың бірі болып табылады. Дақыл А, С және Е дәрумендерінің, сондай-ақ адам денсаулығына пайдалы антиоксиданттардың жақсы көзі болып табылады. Сондай-ақ жергілікті және халықаралық нарықта сұраныс жоғары болғандықтан, капсикум фермерлер үшін жақсы табыс көзі болып табылады.
Capsicum жоғары өнімділігіне қол жеткізу үшін фермерлер келесі кеңестерді ескеруі керек:
- Топырақты дайындау: капсикум рН 6.0-дан 6.5-ке дейінгі жақсы құрғатылған, құнарлы топырақта жақсы өседі. Отырғызу алдында топырақты сынап, тыңайтқыштар мен органикалық заттарды қолдану арқылы қоректік заттардың жетіспеушілігін жою керек.
- Ауыспалы егіс: Капсикті бір алқапта қатарынан жылдар бойы өсіруге болмайды, өйткені бұл топырақта таралатын аурулар мен зиянкестерге әкелуі мүмкін. Бұршақ, дәнді дақылдар және брассика сияқты сортаңды емес дақылдармен ауыспалы егіс ауру циклдарын бұзуға және топырақ құнарлығын жақсартуға көмектеседі.
- Зиянкестер мен аурулармен күресу: Капсим әртүрлі зиянкестер мен ауруларға, соның ішінде тли, трипс және ұнтақты көгеруге сезімтал. Фермерлер төзімді сорттарды, ауыспалы егіс және санитария сияқты мәдени тәжірибелерді және қажет болған жағдайда химиялық бақылауды қамтитын зиянкестермен күресудің кешенді стратегияларын қабылдауы керек.
- Суару және тыңайту: Капсийум оңтайлы өсу мен өнімділік үшін тұрақты ылғал мен жеткілікті қоректік заттарды қажет етеді. Фермерлер азот, фосфор және калий бар теңдестірілген тыңайтқыштарды қолдана отырып, жеткілікті суару мен тыңайтқышты қамтамасыз етуі керек.
Қорытындылай келе, капсикум (бұрыш) – дұрыс күтім жасаған жағдайда шаруаларға тиімді болатын аса құнды көкөніс дақылы. Топырақты дайындау, ауыспалы егіс, зиянкестер мен аурулармен күресу, сондай-ақ тиісті суару мен тыңайтқыш капсикум өндірісін арттыру үшін маңызды. Осы кеңестерге сүйене отырып, фермерлер өнімділігін, табыстылығын арттырып, жергілікті және халықаралық нарықта осы дақылға өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыруға үлес қоса алады.
#Капсим #Бұрыш #Көкөніс #Ауылшаруашылығы #Шаруашылық #Өсімдікөндірісі #Зиянкестерменбіріктірілгенбасқару #ТопырақҚұнарлығы #Суғару #Ұңайту