Он қабатты көбейту және толық автоматтандырылған өндіріс
- Жақында мен жай отырып демалатын боламын. Голландиялық B-Four Agro компаниясының голландиялық салат өсірушісі Виллем Бас сөйлейді. Одан Вельмако жылыжайлары Бельгия шығарған жаңа ультра заманауи жылыжайда шынымен не істейтінін сұрады. Оның ешнәрсе жасамайтыны, әрине, дұрыс емес.
Алайда, Варменхуизендегі (Нидерланды) компанияда барлығы дерлік толықтай автоматтандырылады.
Жобада ерекше назар аударарлық жайт - бұл автоматтандыру деңгейі: тұқым себуден бастап өнуге дейін және көбейтуге қарағанда, 10 қабатты тік фермада. Содан кейін өсімдіктер жылыжайға көшіріліп, тамырларымен бақыланатын суда жүзіп жүзеді.
Vermako Greenhouses Бельгия салған үш гектарлық жылыжайда өсіру шамамен 190.000 бас салат өсіреді. Бұл салат Albert Heijn сатушысында жыл бойына сатылады. Өнім дүкендерге көкөністерді қайта өңдейтін Koninklijke Vezet компаниясы арқылы жеткізілетін болады.
Бұл үнемі жоғары сапалы салаттың сенімді жеткізілімін қамтамасыз етеді және Альберт Хейнге қыста да Голландияда өсірілген алты салат түрін ұсынуға мүмкіндік береді. Бұл алтау - сары май салаты, қызыл және жасыл емен жапырақтарының салаты, фризе, лолло Росса және батавия сорттары.
«Оңтүстіктегі елдерден қыста салаттың аз мөлшерін ғана әкелуге тура келеді. Бұл көлік шығындарының және CO2 шығарындыларының айтарлықтай қысқаруына айналады. Тәулігіне бір толық жүк көлігінің дизельін үнемдеу », - дейді Альберт Хайеннің өкілі.
Бас өсімдіктерді гидропоникалық жолмен өсіру арқылы тыңайтқыштар мен пестицидтердің аз қолданылатындығын жақсы біледі. Соңғы уақытқа дейін серіктестік 100 гектардан астам жерде тек салат пен балдыркөк өсірді.
Бас өзінің серіктестері Барт Бак пен Фред Берхутпен бірге 2007 жылы гидропоникалық егіншілікпен тәжірибе жасай бастады. «Бастапқыда сыртта, бірақ сіз климатты басқара алмайсыз. Он жыл ішінде біз өсудің оңтайлы рецептін жасадық », - дейді Бас.
Бұл өсу рецепті қазір жылыжайда енгізілуде. Алайда, бұл автоматтандырылған процесте өнгіштік бөлмелері мен тік өсіру бөлмелері де маңызды рөл атқарады. Сонымен, тұқым жеті-сегіз аптаның ішінде жетілген өсімдікке айнала алады. Өнімді бүкіл процесте де байқауға болады.
Осы бастапқы іске қосу кезеңінен кейін, бәрі іске қосылғаннан кейін, адамдар жылыжайға қажет болмай қалады. Жылыжайда болатын барлық нәрсені камералар арқылы қашықтықтан бақылауға болады.
Қосымша ақпарат: www.vermako.com / www.b4agro.nl