Infarm жабық фермада бидайды сәтті өндірді. Алғашқы сынақтар жылына бір м11.7 өнімге 2 кг жабық жерде өсірілген бидай болжамына мүмкіндік берді.
Бұдан әрі масштабта болжанатын болсақ, бұл жылына бір гектарға 117 тонна жабық жерде өсірілген бидайға баламалы – ашық егістіктегі егіншіліктен 26 есе көп, Инфарм талаптар. Компания бидайды жабық фермада топырақсыз, химиялық пестицидтерсіз және ашық егістікпен салыстырғанда әлдеқайда аз су пайдаланбай өндіргенін айтады.
Мәтін бейненің астында жалғасады
Гай Галонска, CTO және Infarm серіктестігінің негізін қалаушы: «Әлемнің өсіп келе жатқан халқын тамақтандыруды жалғастыру үшін біз қазір жабық, бақыланатын ауыл шаруашылығы арқылы бидай үшін мүмкін болатын жоғары дақыл өнімділігіне қол жеткізуіміз керек».
Галонска Infarm нәтижелері «жылына гектарына шамамен 4.5 тоннаны құрайтын және ауа-райы мен жыл мезгілдеріне қатты тәуелді болатын сыртқы бидай өндірісінің орташа өнімділігімен салыстырғанда маңызды» деді.
Үйде өсірілген бидай шығымдылығы 50 пайызға артады
Компания климатқа төзімді балама ретінде бидайды үй-жайда сәтті өсіруге болатынына сенімді. «Жақсартылған генетика, аппараттық құралдар және оңтайландырылған өсу орталарының комбинациясын қолдана отырып, біздің рекордтық өнімділігіміз алдағы жылдарда тағы 50%-ға артуы мүмкін», - деді Галонска.