Бумен арнайы температуралық өңдеу арқылы науа өсімдіктері мен құлпынай кесінділерін аздап мазалап, химиялық заттарды қолданбай, аурусыз өсімдік материалын жеткізуге болады. Бұл Планцаунаның қысқаша принципі. Бірнеше жыл дамығаннан кейін тұжырымдама қазір тәжірибеге дайын. «Алғашқы тапсырыстар жасалды, ал 2021 жылдың басында алғашқы өсімдіктер голландиялық питомниктерде саунаға түседі», - дейді бастапқыда норвегиялық Plantsauna AS компаниясынан келген Бар Барель.
Бұл қалай жұмыс істейді
Дәл секіру үшін: бұл техниканың құпиясы неде? «Бұл арнайы, ауа өткізбейтін бөлменің ылғалдылығы жүз пайыз және өте қатаң температура режимімен үйлесуі. Біз өсімдіктерді саунаға бір уақытта бір паллет алып келіп, температура мен уақыттың белгіленген рецептімен өңдейміз.
Сауна процедурасын Флорида университеті мен NIBIO, норвегиялық зерттеу институты ашты. Мартен Барель мен Оле Миррен практикада қолдануға болатындай етіп, техниканы одан әрі дамытты. Бұл техниканы одан әрі Plantsauna AS компаниясынан Cas Barel және Simen Myhrene дамытады.
Әрі қарай, олар өсімдіктерді суытады. Осыған байланысты өсімдік белгілі бір ферменттер жасайды. «Олар өсімдік белгілі бір уақыт аралығында қайтадан жоғары температураның екінші температуралық өңдеуіне төзе алады деп санайды. Біз температураны реттейміз. Бу энергияны жеткізуші болып табылады. Зауытта конденсация болғаннан кейін зауыт ішінде біз қалаған температураға жетеміз. Фермент өсімдікті осы жоғары температурадан сақтайды, ал Phytophthora cactorum, құлпынай кенелері және ұнтақты көгеру сияқты бірнеше зиянкестер жойылады ».
Бірінші тапсырыстар
Соңғы екі жылда Fresh Forward асыл тұқымды компаниясымен бірге тұжырымдама өте көп сынақтан өтті, сол кезде техникаға, саунаға және қатаң хаттамаға патенттер берілді. Қазір коммерцияландыру уақыты келді. Neasen Aardbeienplanten және Grashoek (NL) компанияларынан Aspergeplanten және Roosendaal (NL) ван Рапоның алғашқы тапсырыстары қазірдің өзінде келіп түсті. Екі өсіруші де алғашқы өнімдерін келесі көктемде алады, ал қалғандары оларды жақында орындайды.
Йохан Ниссен (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) және Вернер Хак (Рапо)
Оқуды аз қалдырыңыз
Олар көретіні, оқудан бас тартудың аздығы, - дейді Кас. «Fragaria Holland BV, PC Fruit және Proefcentrum Hoogstraten сынды сынақтардан алынған көптеген есептер де осыны көрсетеді. Фитофтора, тамырлы зең, тастаулардың өте аз мөлшерін көрсетті. Бұл өңделмеген өсімдіктерге қарағанда 5-7% төмендеуді білдіреді. Өсім анағұрлым тең, нәтижесінде жақсы өнім, келесі кезеңде жақсы бастама және сау бастама болады ».
Қосымша сорттар мен дақылдар
Алғашқы өсірушілер келесі көктемде инновациядан бастайтын жерде, Планцауна осы техникадан қандай дақылдар да пайда табуға болатындығын іздейді. «Біз қазірдің өзінде гүлдер мен таңқурайдың бастапқы материалдарымен сынақтан өткізіп жатырмыз. Тесттер қазірдің өзінде жасалды, ал осы көктемде сынақтар үлкен практикалық сынақтарға дейін кеңейтіледі. Сондай-ақ, біз көбірек мөлшерде құлпынайдың буға айналуын қарастырамыз. Емдеудің жаңа сорттарға әсері бойынша. Осы уақытқа дейін біз өңдеген түрлі сорттар техниканы жақсы қабылдады. Біз бүкіл әлемдегі өсірушілерді таза өсімдіктерден бастауы үшін біз жаңа сорттарға сынақ жүргізе береміз. Қазірдің өзінде қызығушылық көп ».
Қосымша ақпарат алу үшін:
Plantsauna AS
www.plantsauna.com
Кас Барел
cas.barel@plantsauna.com