The Итальяндық бұрыш үнемі сапалы және сонымен қатар жоғары эстетикалық сипаттамаларды қажет ететін қазіргі заманғы бөлшек сауда талаптарына әрқашан жауап бере бермейді. Кеше осы көкөніске арналған тікелей эфирде еске түсірілді, Джулиано канелла , жаңа сатып алуларына жауап береді Али базары (төменде суреттелген).
Бірақ бір жағынан сорттық инновациямен, екінші жағынан өндіріске деген ұмтылыстың жаңаруымен біздің елде де бәсекелестер сайысы басталды, Испания және Нидерланды бірінші орында. Жол әлі ұзақ, бірақ тұқым серіктестігі менеджерлерінің араласуынан туындаған жеткізілім тізбегінде оптимизм бар Вилморинжәне Родок Scafati (Salerno) компаниясы, сонымен қатар көкөністерді, оның ішінде бұрыш өндірумен де, сатумен де айналысады.
Канелла есіне түсіретін дистрибьютор «туралы ойлайды тұтынушы қабылдаған нақты, нақты сапа . Көкөністерге келетін болсақ, оның ең басты аспектілерінің бірі - эстетикалық жағы: біз оның дәмдік жағын қарастырмайтынымызда емес, мүмкін болса оны іздейтініміз де жоқ, бірақ өнімнің сұлулығы тұтынушыға жететін алғашқы белгі болып табылады. Бұрыш көрме тізбегінде өзін жаппай көруге мүмкіндік береді санауыштарға түс беру; біз көкөністерде тұтынушыға біздің дүкенге кірген кезде оған импульс беруге тырысқанды ұнатамыз. Жыл бойына орташа стандарттардан жоғары сапаны ұсынуға тырысу үшін біз әр түрлі өндірістік аймақтарға ауысамыз.
Бұрыштың санаты біз үшін итальян өнімі аз, - деп атап өтті Канелла, өйткені біз он екі айда шетелдік испан және голланд итальяндықтарынан жоғары деп санаймыз: интенсивті түс, қызықты өлшем, сату орнында, содан кейін тұтынушының үйінде беріктіктің кепілдігі ... Мұның бәрі бізді осы таңдауға жетелейтін оң факторлар. Содан кейін жазда біз итальяндық өнімді сатып аламыз, бірақ оны басқаша басқарамыз:
Херардо Руссо , Rodoc компаниясының сату бойынша менеджері (төмендегі суретте) Campania өндірісінің коммерциялық науқанының басталуы туралы пікір білдірді: «Бұл өте жақсы басталды, суық көктемге сәл кешігіп келді, бірақ бағалар дұрыс және біз өте жақсы үміт күтеміз «.
Сапаға ұмтылу туралы айтатын болсақ, алуан түрін таңдау өте маңызды. Родок жұмыс істейді Вилмориннің Volturnio F1 бұл Руссо қайталап айтқанындай, «әдемі, біртектес жеміс береді және біз сапамен өзгерте аламыз. Жазғы кезеңде біз өзімізді қажетті сорттармен және жаңа өндіріс техникаларымен жабдықтадық: өткенмен салыстырғанда біз үлкен жетістіктерге жеттік. Егер шетелдік өнімдер эстетика жағынан жоғары болса, аспаздық тұрғыдан бізде қызғаныш тудыратын ештеңе жоқ. Біз Испания мен Голландия деңгейіне жету үшін дұрыс жолдамыз және тұқым өндіруші компаниялар бізді осы жолмен алып жүреді ».
«Үздіксіздік пен біртектілік - итальяндық бұрыш нарығының маңызды сәттері Алдо Гаргиуло, Вилмориннің Италия бойынша менеджері (жоғарыдағы суретте) - Өкінішке орай, біз әртүрлі циклдарда және әртүрлілік панорамада әр түрлі салаларда жұмыс істейміз: ол әрдайым түсі, пішіні, дәмі және сақтау мерзімі жағынан біркелкі болатын өнімді ұсынады.
Бірақ біз бұл параметрлерге үнемі кепілдік беру үшін барымызды саламыз, генетика дәлелді жауап бере алады, біз әр түрлі өндірістік бағыттағы зерттеулерге көп қаражат саламыз және бізде эстетикалық сорттық скрининг бар. Біздің мақсатымыз - қазіргі заманғы арналарда коммерциализациялауға жарамды, генетикалық тұрақтылығы бар, нарықты сегментациялауға көмектесетін жемістерді дамыту. Бұрыштың болашағы сөзсіз, - деп қорытындылады Гаргиуло - біз итальяндық нарыққа жеткізілім тізбегінің қажеттіліктерін қанағаттандыра алатын жаңа сорттарын шығару үшін жұмыс істеп жатырмыз.
Вилмориннің бұрыш сегментіндегі жұмысының жемістерінің қатарына қызыл жартылай ұзын Volturnio F1 жатады. Кешегі тікелей эфирде Джузеппе Иззо (Оңтүстік Италия Вилморин коммерциялық техникі) Касерта провинциясындағы Спараниздегі жылыжаймен продюсер Винченцо Изцомен байланысқан. Тұқымдық компанияның техникі «өте теңдестірілген өсімдіктерді көрсетті, орташа күші бар және жапырақ жамылғысы күн сәулесінің өтуіне мүмкіндік береді, сондықтан теңдестірілген піседі. Жемістер өсімдіктің сыртында шынымен де керемет сапамен өседі. , бұл қораптағы керемет презентацияға мүмкіндік береді, түсі мен жарқырауына керемет контраст ».
Ферма иесі, Винченцо Изцо, Volturnio F1-мен тәжірибесін айтып берді. «Бұл нәтиже беретін бұрыш, біз жыл сайын аздап ақша саламыз. Жеміс целлюлозаның өте жоғары үлес салмағына және оны ерекше ететін ашық түске де қанағаттанарлық ».
Барлық осы сипаттамалар үшін Вито Альтиери (жергілікті Италия промоутері Оңтүстік Италия Вилморин) «Volturnio F1 нарықтың қажеттіліктерін толығымен қанағаттандырады. Бұл алғашқы қысқартулардан аяғына дейін сапалы сабақтастық береді: өндірушілер мен саудагерлерге кепілдік ».