Тарихи Жүзім Питомнигі Соннехокта бау-бақша тарихының бір бөлігі тарихи сорғының, яғни қанатты сорғының көмегімен тірі қалуда.
Еріктілер қазан айында 19 ғасырдың басынан бастау алатын бұл экспонатты алды. Ол кезде сорғы дақылдарды суару үшін, негізінен жылыжайда өсіру кезінде қолданылған.
Сорғы қалпына келтірілгеннен кейін, жүзім бағындағы жүз жылдан астам тарихи су мұнарасының алдында қойылған.